看了几部韩剧,不仅喜欢韩剧中各色的俊男靓女,更是喜欢上了那些令人垂涎欲滴的韩国美食。尤其是剧里那些抱着大盆,用大勺子挖着吃的各色拌饭、炒饭,真真是吃货永远有一颗追求美食的心。 喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味,而这多种吃法中,最简单又最常做的就是泡菜炒饭了菜。做炒饭时又加了两勺韩式辣酱,虽然颜色艳丽,其实一点也不辣呢。
By 九色鹿的小厨房
用料
- 白米饭 1碗
- 韩国泡菜 100克
- 韩式辣酱 2勺
- 火腿 少许
- 腌萝卜 少许
- 猪油 食用油 适量
- 葱 少许
做法步骤
1、大米淘洗净,浸泡10分钟。 6、 然后放入腌萝卜丁,火腿丁继续翻炒。 6、 加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。
2、加入美的电压力锅,加入1.2-1.5倍的水。
3、启动快速煮饭程序,煮好白米饭备用。整个过程约半个小时。
4、 将韩国泡菜切成丁;腌萝卜也切成丁;葱切末备用。
5、锅中倒入适量油烧热,放入葱末爆香,着放入泡菜丁翻炒
6、加入放凉的白米饭。
7、然后放入腌萝卜丁,火腿丁继续翻炒。
8、加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。
小贴士
1、 没有猪油可以用其它食用油代替。 2、 可加入五花入同炒味道更美味。 3、 因为泡菜,腌萝卜味道已经够重了,所以不必再加盐了。. 4、 米饭也可使用隔夜饭。
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