为了不吃豆腐的娃娃,最近又学了一款蛋糕,今天用了糖小朵零卡糖,好吃更健康。
By 霸王龙麻麻
用料
- 板豆腐 200克
- 苹果 1个
- 糖小朵零卡糖 适量
- 柠檬 1个
- 鸡蛋 4个
- 面粉 2大勺
- 芝士碎 半碗
- 黄油 10克
做法步骤
1、材料大致如图。
2、苹果切丁,放入锅中,开中火。
3、倒入糖小朵零卡糖。
4、翻炒至糖融化。
5、加入切好的豆腐丁,继续炒。
6、尝一尝甜度,根据自己的口味调节。
7、继续翻炒。
8、炒至豆腐丁和苹果丁稍有焦黄色,加入一个柠檬汁。
9、大致炒干水分,豆腐丁和苹果丁都呈焦黄色。
10、鸡蛋打散。
11、加入两匙面粉,搅匀。
12、加入炒好的苹果丁和豆腐丁,芝士碎,拌成蛋糕糊。
13、黄油用微波炉叮融化,抹在模具上防粘。
14、装入蛋糕糊,正好六个的量。
15、烤箱预热200度。
16、烤制15分钟即可。
17、取出,稍晾一下,脱模。
18、成品。
19、豆腐也可以做蛋糕。
20、外焦里嫩的。
小贴士
有了糖小朵零卡糖,可以放心做蛋糕啦,不怕长胖胖哦!
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