牛杂汤的做法家常做法(牛杂汤的做法正宗的)

婆摘了好多菜给我们带下来，到现在一个星期已经过去了都还没有吃完，眼看着家婆拔给我们带下来的白萝卜很快就坏了，所以今天赶紧去市场买点食材来煲，去的太晩牛腩都卖完了，只好买人家弄好的牛杂才煲，其实牛杂我也很喜欢吃，就是怕人家弄得不干净，所以很少买来吃。

我最爱吃牛杂里面的牛肠，所以都叫人家挑牛肠给我，现在连我家大女儿也跟我一样很喜欢吃牛肠，可惜我家那位不吃内脏之内的食物，今天中午就只能委屈他吃两根腊肠了！

每次路过牛杂铺闻的香喷喷的，嘴馋又去吃几串，你看着这牛杂多诱人啊，我可算是吃饱喝足了，一大碗我自己吃完了！

有没有引诱到你们的胃口？我现在都还回味无穷。

食材：

牛杂

白萝卜

姜

八角

白果

香叶

桂皮

人家弄好的牛杂，有新鲜的我也想买回来自己弄。

白萝卜削皮切成块。

锅中放入适量的水。

放入八角，桂皮，香叶，白果

加入两勺老抽。

两勺生抽。

一勺陈醋。一勺蚝油

放入姜片。

大火烧开，转至中小火慢煲40分钟，再把牛杂倒入锅中，继续煲30分钟！

加入适量的盐即可！

美味牛杂煲白萝卜现在还让我回味无穷！