清蒸大黄鱼正宗的做法(清蒸大黄鱼的家常做法)

By 大狮小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄花鱼1条 500克
• 盐 一勺
• 料酒 1勺
• 姜 15克
• 蒸鱼豉油 2勺
• 玉米油 适量
• 辣椒 1个
• 芹菜 1根
• 蒜头 3瓣

做法步骤

1、黄花鱼先放蒸锅，往鱼身抹上少许盐和料酒，中火开始蒸…

2、一边蒸鱼一边切配料，全部切丝。

3、然后锅中炒熟。

4、这样鱼已经蒸到半熟了，先均匀浇上蒸鱼酱油，再把炒好的配料放进去继续蒸。

5、最后鱼熟了，把蒜末炒香趁热迅速均匀淋鱼身上，关火即可。

6、这样蒸出来的鱼又嫩又香，而且没腥味！

7、营养又不缺美味的海鲜。

8、吃鱼我还是喜欢清蒸，就是喜欢这种鲜甜海味！

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