海天黄豆酱做辣椒酱(海天黄豆酱做辣椒酱香菇)

有时候真的很不想做饭！是很不想，就像今天我就想在下班以后美美的睡觉，奈何家里还有几张嘴，怎么办？看来冰箱里还有馒头，蒸热了馒头，炒个菜是必须的呀！哈哈，角落处放着前几日做好的香菇酱，老公也很是配合的说，馒头就着香菇酱就很好吃了，别做饭了，多方便！我知道他是看出我今天有点懒惰了，不过确实也方便了很多。

这个家人都喜欢吃香菇酱，买一小瓶都很贵的，学着自己做，吃着还放心。做一碗酱能吃好多天，用它拌面条，吃粥都行。刚尝了尝味道是超级棒，比卖的味道一点也不差哟。

步骤：1.准备好食材，主料香菇500g海天酱200g辅料葱1棵姜1小块花椒面适量，洗好的香菇葱姜及海天黄豆酱

2.香菇切丁，葱姜切小块

3.用开水烫香菇丁

4.烫完盛出，挤出水份

5.锅里放油，油热放烫好的香菇丁翻炒

6.炒好，放花椒面葱姜煸香

7.放入海天酱炒（想吃辣的可以换成辣酱，不想吃普通的黄豆酱就可以了）

8.炒好，出锅前放入葱末，根据自己口味加入盐，也可加入五香粉，孜然粉，花椒粉等，最后放入白芝麻，出锅。

9.装碗。

小贴士

香菇要用水烫下，烫完要用过油，去掉水份，易储存。根据自己的口味可以放五香粉，花椒粉什么的，但是个人觉得海天酱的味道就足够了，不需要再加其他的了。