“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜。使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单，而且鸡酥栗糯，汁浓味香。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 三黄鸡750克 | 板栗15个 |
辅料 | |
| 葱3段 | 姜2片 |
| 老抽8毫升 | 盐4克 |
| 冰糖6克 | 油10毫升 |
| 水600毫升 |
自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜的做法步骤
1. 三黄鸡宰杀去毛、内脏，热水淋烫剁成3厘米块；
2. 栗子去壳、剥皮备用；
3. 锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水；
4. 盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能；
5. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
去栗子皮，可在栗子上边剪个十字口，热水煮10分钟，捞出来后很好剥。
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