作者:可乐瓶盖子
用料
排骨 适量
藕 适量
大葱,姜,香葱,香菜 适量
王守义十三香炖肉料 1小包
盐,料酒 适量
做法步骤
1、排骨泡掉血水,高压锅加凉水,将跑完血水的排骨放入锅中,开火。
2、藕去皮,切成块
3、待高压锅开锅,将血末瓢出。
4、放入姜片,大葱。葱花香菜备用。
5、将一小袋炖肉料放入锅中。
6、在锅中加入适量料酒,和盐。上盖。
7、待吱气后,放上气阀。上气后调中小火,压20分钟。
8、20分钟后关火,待高压锅压力自行释放(打开气阀没有气体吱出),盛出,放入香菜和小葱。享用……
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