俗话说，一年之计在于春，一日之计在于晨，春天是万物生长的季节，而小孩子就处在生长的春天中，他们的身体需要时刻注意营养和锻炼，才能够健康地成长。#美食#

而早餐对于孩子来说是非常重要的，因为比较小的孩子一般都在9点左右睡觉，而在第2天早上醒的时候已是饥肠辘辘，所以早餐对于孩子来说异常重要。

今天我们就来说说几种家庭常吃的早餐，每天换着花样吃，小孩子才能吃得多吃得香。

葱花鸡蛋饼

【食材】

鸡蛋2个 新良中式面粉3汤匙 水6汤匙 盐一小勺 葱花适量 食用油适量

【做法】

1.面粉加水，盐，充分调匀，过筛面糊更细腻，没有疙瘩

2.加入葱花，鸡蛋，充分调匀。

3.平底锅少量油，倒入面糊，边边翘起了，翻面，两面都煎好即可。

苹果山药饼

【食材】

山药200克 苹果2个 新良中式面粉100克 炼乳一勺 植物油少许

【做法】

1.苹果去皮，果肉切丁，山药蒸熟切丁，这种山药比较脆所以可以切丁，两者混合

2.加入一勺炼乳，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入100克面粉搅拌均匀。

3.平底锅刷薄油，用勺子挖入一勺苹果山药面糊，稍稍压平。

4.煎至两面金黄即可，这个苹果山药饼，软糯香甜超好吃

鲜香素馅包子

【食材】

易小焙馒头自发粉500g 温水适量 胡萝卜2根 小白菜适量 黑木耳小把 虾皮适量

【做法】

1.胡萝卜擦成细丝，黑木耳切碎 小白菜洗净焯水切碎

2.胡萝卜木耳热油下锅翻炒，加少许盐和虾皮白菜翻炒均匀，最后撒葱花，盛起备用

3.在容器内倒入馒头自发粉，加入温水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉至面团光滑

4.面团揉成长条状切成小剂子，然后擀片

5.包上馅料包，上锅蒸15分钟，关火闷3分钟即可。

菜团子

【食材】

青菜400g 鸡蛋4个 虾皮10g 新良中式面点粉适量 新良玉米面150g 蚝油10g 盐3g 白糖5g 香油5ml 姜粉少许 玉米油10ml

【做法】

1.青菜摘洗干净，开水锅加少许盐，几滴油，放入青菜烫1分钟

2.青菜捞出放凉水中捞出挤干水分，切碎装大碗中，虾皮清水浸泡10分钟

3.鸡蛋打散倒入锅中炒散，晾凉

4.青菜、鸡蛋、虾皮装大碗，加盐、蚝油、香油、白糖、姜粉拌匀

5.菜馅分成六份团成圆，备150g玉米粉

6.取一个菜团在玉米粉里滚一圈，均匀裹上一层玉米粉

7.用喷壶将裹了干粉的菜团喷湿润，再放干粉中滚一圈裹一层干粉，取出再喷湿润，再裹干粉，一个菜团重复4次

8.团圆放入铺了蒸垫的蒸屉，上开水锅，中火蒸20分钟，关火过3分钟开盖

三鲜肉饼

【食材】

新良中式面点粉200g 水110g 酵母粉3g 猪肉150g 胡萝卜适量 黑木耳适量 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 淀粉1汤匙 胡椒粉适量

【做法】

1.面粉和酵母稍微混合，加入水揉光滑，发酵至2倍大小。

2.黑木耳提前泡发剁碎，胡萝卜切丁。

3.肉剁泥，加入胡萝卜和木耳丁，放入淀粉，蚝油，生抽和胡椒粉，再滴入小半勺香油，一小把葱花搅拌均匀即可。

4.发酵好的面团倒在面板上排气揉匀，切成小挤子，团圆。

5.擀扁，放入一份肉馅，以包包子的手法，收口捏紧朝下略微按扁些。

6.锅里放适量油，煎至两面金黄，再加小半碗水，继续水煎，待水收干就是好了。

当然也有很多养生达人或者减脂达人喜欢在早餐吃一些粗粮，因为粗粮中的膳食纤维可以增加粪便体积，刺激肠道蠕动，让便便的排出更通畅，达到养生和减肥的作用。

但是粗粮的制作往往耗时更长，对于上班族来说更为不利。那么有没有适合上班族的快速、简单、美味的杂粮食品呢？

答案是：当然有！

吾双法式冷冻面包只需复烤8分钟就能搞定营养的杂粮早餐，藜麦、青稞、燕麦、全麦4款杂粮满足不同的口味需求。

你的早餐准备好了吗？

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