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回锅肉的简单做法(包菜回锅肉的简单做法)

admin 美食养生 2021-09-30 10:54:07 310 0

包菜回锅肉色香味俱全的包菜回锅肉,肥肉香而不腻,冬日御寒下饭菜


食材:


五花肉、包菜、蒜瓣、青辣椒、生姜、料酒、生抽、豆瓣酱、盐色香味俱全的包菜回锅肉,肥肉香而不腻,冬日御寒下饭菜


做法:


煮锅加水放入五花肉,加入一勺料酒、姜片大火煮开中火煮6分钟


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6分钟后关火焖5分钟,捞出放凉切成片


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蒜瓣切开,辣椒切丝,包菜用手撕成小块


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炒锅加热倒入油,放入蒜瓣爆香


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加入五花肉翻炒均匀,炒至五花肉上色


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包菜放入开水中焯水备用


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放入一勺豆瓣酱炒出红油


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放入包菜翻炒均匀,加入少许生抽


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加入青辣椒加入少许盐翻炒均匀即可出锅


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