立夏饭做法窍门(立夏饭制作方法)

南方人立夏这一天喜欢吃蚕豆糯米饭，那就做个简单又方便的五彩立夏饭来迎接夏天吧

By 笑笑和开心

用料

• 新鲜蚕豆 两把
• 糯米 200克
• 大米 100克
• 小米 50克
• 鲜香菇 4、5朵
• 咸肉 100克
• 小香肠 三四根
• 鲜笋 100克
• 胡萝卜 1/4根
• 李锦记薄盐生抽 两勺

做法步骤

1、准备食材：蔬菜都洗净沥干待用，将糯米、大米和小米浸泡一下

2、切丁或切丝

3、锅里倒油，然后倒入胡萝卜丁、笋丁、蚕豆、咸肉、香菇等翻炒两分钟

4、再倒入泡好的米和香肠继续翻炒三分钟

5、加两勺生抽继续翻炒，然后加水没过食材，倒入电饭锅按煮饭键就可以啦

6、各种新鲜食材做的五彩糯米饭就好啦

小贴士

生抽不能加太多不然会咸；煮饭的水比平时煮饭的少一点即可

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