冬瓜薏米排骨汤(冬瓜薏米排骨汤炖法)

夏天天气闷热，人体内湿气都比较重，经常做些冬瓜薏米猪骨汤可以帮助家人消脂去湿，味道也是清新爽口，做法简单方便！

By 味谷的养生厨房

用料

• 冬瓜 500g
• 薏米 70g
• 猪骨 500g
• 盐 适量
• 生姜 2片

做法步骤

1、准备好材料。

2、薏米提前浸泡40分钟。

3、猪骨用滚水煮一下，洗净浮沫捞起备用。

4、冬瓜洗净切块。（皮可以保留不去皮）

5、锅里放适量水，放入焯好的排骨、薏米、生姜和冬瓜，大火烧开后，小火煲1个钟。

6、关火调入食盐即可。

小贴士

此汤适用于身体肥胖，水肿，小便不利等。 薏米和冬瓜均属性凉，味甘之物，女性在生理周期尽量不要食用。