葱油鸡蛋饼的家常做法(葱油鸡蛋饼的做法大全)

作者：敏茹意

用料

葱 一棵

鸡蛋 3个

盐 1克

大豆油 30克

黑白芝麻 少许

做法步骤

1、准备三个鸡蛋打入大碗中。

2、将鸡蛋用筷子搅散，然后加入适量的盐加入，一点黑白芝麻。

3、热锅凉油放入葱花。小火炒出葱的香味。

4、小火炒到葱花变软变少闻见香味了，开大火

5、开大火，将鸡蛋液倒进锅里。

6、然后用中火煎到上面凝固。

7、端起锅子用锅的力量翻面，这个步骤需要技巧，如果不会用锅翻的话，可以用铲子，但注意不要烂了。

8、煎至两面发黄关火。

9、直接装盘即可。晚上餐桌也是一道亮点菜。

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