比萨的做法(榴莲披萨的做法)

By Lily7788666

用料

• 原料:
• 高筋面粉 150g
• 低筋面粉 60g
• 酵母粉 2.5g
• 糖 15g
• 牛奶 128g
• 盐 2.5g
• 黄油 10g
• 榴莲泥 450g
• 马苏里拉 200g
• 沙拉酱 适量

做法步骤

1、除黄油外所有材料放入厨师机搅拌桶，揉到可以扯出比较厚的膜，加入黄油搅拌到扯出手套膜。滚圆静置30分钟。

2、饼皮抻成圆形，叉子扎眼，抹沙拉酱。

3、放入马苏里拉芝士，再放入榴莲果肉。

4、放入提前预热的烤箱，200度烤18分钟。

5、烤的时间和温度仅供参考。根据你家烤箱脾气进行调整。

6、自制饼皮，薄脆美味。

小贴士

面粉的吸水量不同 液体先预留10克 根据情况添加

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