产妇饮食食谱(产妇饮食大全)

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　　新手妈咪在刚刚生 育的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口也 很差。如果这时强行填下重油重腻的“补食” 只会让胃口更加减退。一般在产后的第一 周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉 末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜 一起炒，

　　口味清爽营养均衡。橙子、柚子 、猕猴桃等水果也有开胃的作用. 值得推 荐。 推荐菜式：芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉 片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚 芽米、全麦面包。 特别提醒：太油腻的食物会令人反胃，

　　妈 妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使 宝宝发生腹泻。 二、补充维生素和养气血： 大概到了月子的第二周，妈妈的伤口也差 不多上愈合了，可以开始尽量多食一点补 血食物，

　　调理气血，多吃一些苹果、梨、 香蕉减轻便秘又富含铁质，动物内脏更富 含多种维生素。 推荐菜式：麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤 、鱼香猪肝，加入少许枸杞、山药、茯苓 。 特别提醒：药膳请在专业人士的指导下进 行滋补。 三、多吃下奶催奶食物： 妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合 拍，反而觉得奶不涨了，

　　这时可以开始吃 催奶食物了。催奶不应该只考虑量，质也 非常重要，汤里的营养仅仅是汤料的% 左右，所以科学的观点是汤汁要吃，料更 不能舍弃。 推荐菜式：鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、 排骨汤，加入通草、黄芪等中药，

　　效果更 佳。 特别提醒：营养其实在汤料里，所以煲汤 不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。 四、坐月子千万别吃以下几种食物： 坐月子不要吃巧克力： 巧克力会影响食欲，不想正常进餐，造成 身体所需的其他营养供给不足。同时因为 新妈妈的运动量不大，

　　贪吃巧克力还会造 成多余热量聚集，形成脂肪。 产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多 食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不 良的影响。这是因为，巧克力所含的可可 碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，

　　能损 伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿 量增加，结果导致婴儿消化不良，睡眠不 稳，哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克 力，还会影响食欲，

　　使身体发胖，而必需 的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身 体健康，不利于婴儿的生长发育。 坐月子不要吃冰品： 不利于消化系统的恢复和血液的循环，还 会给新妈咪的牙齿带来不良影响。

　　产后身体气血亏虚，应多食用温补食 物，以利气血恢复。若产后进食生冷或寒 凉食物，会不利气血的充实，容易导致脾 胃消化吸收功能障碍，

　　并且不利于恶露的 排出和瘀血的去除。而且，生冷食品未经 高温消毒，可能带有细菌，进食后易导致 产妇患肠胃炎。 坐月子不要吃茶： 茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收 ，容易引起产后贫血;茶水中还含有咖啡因 ，

　　饮用茶水后会难以入睡，影响新妈妈的 体力恢复。而且茶水通过乳汁进入宝宝体 内后，会让他突然肠胃痉挛，烦躁大哭。 坐月子不要吃乌梅： 味酸、微涩，性平。

　　归肝、脾、肺、胃、 大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔 木植物梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹 果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等 成份，具有理想的抗菌作用。乌梅是药食 同源的制品，是青梅经过加工后的中药材 之一，

　　其性温，味酸涩。梅子类的的小零 食是很多月子妈妈的最爱，但是这种酸涩 食品会阻滞血液的正常流动，不利于恶露 的顺利排出产后 月子食谱坐月子的料理应该加姜片同煮，同为生姜有温暖子宫、活络关节的作用;

　　酒的作用是活血，有助于排恶露，若恶露已经干净，食物仍然用酒烹调，可能导致子宫不收缩、淋沥不尽。

　　人参补气止血，刚生产完的住院期间，正在开始排恶露，若服人参(高丽红参)会使得血晕变少，恶露就难以排出，导致血块淤滞子宫，

　　引起腹痛，严重的还会有胎盘剥落不完全，引起大出血的案例。因此，必须等到产后第二三星期左右，血块没有了，才能服用人参茶。

　　春夏秋冬四季由于温度差异大，因此产妇的饮食必须有所调整，否则会有副作用发生。一般传统的坐月子饮食，性质温热，

　　适用于冬季，春秋时节生姜和酒都可稍稍减少，若是夏天盛热之际，可不用酒烹调食物，但是姜片仍不可完全不用，

　　每次约用～片 不同体质的产妇其坐月子原则为何? 依女性体质属性及其适用食物分析如下： 寒性体质 特性 面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，频尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，

　　舌苔白，易感冒。 适用食物 这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，

　　原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。 忌食 寒凉蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。

　　宜食 荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。 热性体质 特性 面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，

　　舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。 适用食物 不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也少用。

　　宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可，才不会上火。 不宜多吃 荔枝、龙眼、苹果。

　　少量吃些 柳橙、草莓、樱桃、葡萄。 中性体质 特性 不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。 适用食物 饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉食用，没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子，

　　就停一下药补，吃些上述较降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。 .猪肝适合在早上、中午食用。 .鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 .莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，

　　莲藕具有缓和神经紧张的作用。 .干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。 .红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。 .猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。

　　.芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。 .猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。 .花生能养血止血，

　　可治疗贫血出血症，其有滋养作用。 .西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。 .糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。 .黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，

　　对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。 .海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。 .猪心有强化心脏的功能。 .吻鱼含钙丰富，适合产妇食用 坐月子就是不停地吃发奶物，使劲地喝滋补汤汁，

　　就这样经过天恶补，体重甚至超过分娩前！真是这样吗？胡吃海塞不科学，真正的坐月子“食”准则在这里哦。 分娩像是一场重体力劳动，消耗妈妈的体力；

　　照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维生素的摄取量，包括适当提高维生素B、维生素B、烟碱酸、维生素A、维生素C的摄入，还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。

　　药补不如食补，话是不错，可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤，或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段，将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。 开胃为主的产后第一周 拒绝油腻 口味要清爽 不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。

　　如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。

　　本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。 鲍老师推荐菜式： 比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。 特别提醒： 太油腻的食物会令人反胃，

　　妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。 补血为要的产后第二周 多吃补血食物并补充维生素 进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，

　　调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。 鲍老师推荐菜式： 比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等，加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。 特别提醒： 药膳不能凭一知半解，自行胡乱配制，

　　请在专业人士的指导下进行滋补。 进行催奶的分娩半月后 催乳好时机不要舍弃汤料 宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了。其实，

　　如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间很安静，就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃，这时完全可以开始吃催奶食物了。

　　催奶不应该只考虑量，质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤，最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足小时才成的广东靓汤，

　　汤里的营养仅仅是汤料的%左右！所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。 鲍老师推荐菜式： 比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，

　　效果更佳。 特别提醒： 营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅；煲的时间也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。

　　新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯，多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好，吃得对，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖，这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。 一个台湾妈妈的月子食谱 坐月子饮食 第天：生化汤 杜仲粉 小米粥 豆浆 馄饨 酒酿蛋 第天：生化汤 杜仲粉 麻油猪肝 白饭 油饭 红豆糯米饭 红豆汤 酒酿蛋 第~天：生化汤 杜仲粉 麻油猪肝 白饭 油饭 红豆汤 花生猪脚 鱼汤 酒酿蛋 第~天：生化汤 杜仲粉 麻油腰子 薏仁饭 油饭 桂圆糯米饭 红豆饭 红豆汤 花生猪脚 鱼汤 酒酿蛋 红苋菜 地瓜叶 胡萝卜 零食：麻糬 花生糖 芝麻糖 红枣蜜糖 核桃糖 第~天：杜仲粉 麻油腰子 薏仁饭 油饭 桂圆糯米饭 红豆饭 红豆汤 花生猪脚 鱼汤 红苋菜 地瓜叶 胡萝卜 零食：麻糬 花生糖 芝麻糖 红枣蜜糖 核桃 第~天：麻油鸡 薏仁饭 油饭 桂圆红豆饭 红豆汤 花生猪脚 鱼汤 红苋菜 胡萝卜 菠菜 地瓜叶 鱼汤 葡萄 哈密瓜 桃子 零食：麻糬 花生糖 芝麻糖 红枣蜜糖 核桃 第~天：麻油鸡 面线 薏仁饭 油饭 桂圆红豆饭 红豆汤 花生猪脚 鱼汤 红苋菜 胡萝卜 菠菜 地瓜叶 鱼汤 葡萄 哈密瓜 桃子 零食：麻糬 花生糖 芝麻糖 红枣蜜糖 核桃 。

　　月子菜谱大全一日三餐产妇第一周食谱 产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，

　　预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，

　　才会食之有味，吸收也好。 第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。 、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日cc。 、麻油炒猪肝份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。

　　、甜糯米粥：每日两碗。 、红豆汤：每日两碗。 、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，

　　止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约cc。 、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。

　　请事先告知，并在未涨奶前饮用。 、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。 、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。 、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。

　　、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。产妇第二周食谱 进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。

　　这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）： 餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。 、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日cc；

　　顺产者不再喝。 、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。

　　、红豆汤：每日两碗。 、油饭：每日一碗。 、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

　　、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约cc。 、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，

　　以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。 、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 、木瓜茶：奶水稀少者用。产妇第三周食谱 第三周开始补，多吃高蛋白食品。

　　整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。

　　第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。 调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。

　　、甜糯米粥：每日一碗。 、红豆汤：每日一碗。 、油饭：每日一碗。 、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。 、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，

　　止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约cc。 、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。 、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。

　　、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。 、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。 、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。 、木瓜茶：奶水稀少者用。 温馨提示： 月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）； 生化汤每日CC，

　　分三次喝完，每次CC。产妇第四周食谱 本周开始以促进产妇新陈代谢为主，食用利于通便，利尿，活血的饮食。这周的食物还是以大补为主，

　　食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物，经过本周调理产妇会发现气色、精神、皮肤状态都会有所好转，并且乳汁分泌和身体器官恢复都正常。本周调理的好，产妇就会气血充盈，容光焕发，妊娠色斑逐渐消失，产妇会越来越漂亮，

　　这就是为什么有人会说，生完孩子的女人更漂亮的原因。 第四周（滋养进补周）： 餐点功能：调理身体，补充营养、恢复体力，补血理气。

　　、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。 、养生饭。

　　如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类，不但能补充每日所需热量，还起均衡营养的作用。 、时鲜鱼类。

　　如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类，可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，对剖腹产的妈妈来说可补伤口。 、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。

　　这些汤类富含胶质，特别适合母乳喂养的妈妈，因为它能促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份。 、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外，

　　以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪，有强心利尿消水肿的作用。 、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜，比如红萝卜或红苋菜，

　　可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果，以免水分及糖份摄取过多而不易减重。