鱼饼辅食(鱼饼辅食大全及做法)

“参考月龄：12个月以上 主食+肉+蔬菜，一个就搞定，这是我最喜欢的组合了，姐妹们做着容易，宝宝吃着也更易吸收易消化。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 三文鱼 60克
• 豆腐 60克
• 三色藜麦饭 30克
• 洋葱 20克
• 淀粉 15克
• 盐、油、柠檬 适量

做法步骤

1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：三文鱼60克、豆腐60克、三色藜麦饭30克、洋葱20克、淀粉15克 辅料：盐、油、柠檬 操作时间：25分钟 难度分析：初级

2、三文鱼切成小丁，用柠檬片腌制15分钟。 *三文鱼可以替换成鳕鱼、龙利鱼、鲈鱼，最好选择刺少的哈。

3、洋葱切成碎末。

4、拿出一个大碗，将豆腐捣碎。 *我这里用的是老豆腐，又称北豆腐、卤水豆腐，水分会相对少一些。

5、豆腐碗中加入洋葱末、藜麦饭、淀粉。 *藜麦蒸之前需要浸泡，才能吸足水分变软哦。淀粉就用玉米淀粉就好啦。

6、继续加入腌制好的三文鱼、盐。 *如果宝宝能接受天然食材的味道，也可以不放盐哈。

7、将所有食材，搅拌均匀。

8、取适量鱼泥放入手中，并整理成方形。 *如果姐妹们怕粘手的话，可以在手套上刷一层油就好啦。

9、捏好后就是这样的，可以适当有一些厚度，口感会更好。

10、热锅刷一层薄油，将鱼饼放入锅中。

11、煎至两面金黄，完全熟透后取出。 *我用中小火，煎了大概6分钟，但因为每个鱼饼的薄厚都不一样，所以还是要以熟透为准。

12、熟透后的鱼饼非常好咀嚼，哪怕宝宝正在长牙也是毫不影响。 强烈建议你们试试这个组合，藜麦的特殊香气会给娃一个全新的口感体验，周末做一个，给宝宝尝尝不一样的精致午餐~

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群

三文鱼的营养功效

1.预防老年痴呆

可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

2.预防慢性病

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

3.健脾胃

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

4.缓解水肿

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。