青椒的做法(腌制青辣椒的做法大全)

　　青椒怎么做好吃肉炒青椒　　猪 肉丁克、青椒丁克、茭白丁克， 熟油汤匙，

　　酒、淀粉各茶匙，白糖、盐各适量　　.肉丁用酒、淀粉、盐略腌，拌入青椒丁、茭白丁装盘。

　　.盘中加入熟油汤匙、白糖少许，加盖高火焖分钟，翻拌后加盐，

　　加盖高火再焖分钟即可。　　清淡爽口　　豆鼓青椒　　豆鼓青椒原料青椒克、豆豉克。　　调料植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。

　　做法　　. 将青椒洗净，去蒂除籽，

　　放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。

　　. 锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，

　　加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。　　小贴士：　　将青椒剁成蓉，

　　加调料调和成汁，多用于拌 荤食原料，

　　如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼 条等。　　营养师分析　　这道菜能祛风健胃、补充维生素c。　　青椒炒蛋　　菜谱口味：微辣　　青椒炒蛋制作工艺：炒　　一、准备材料 主料:鸡蛋 克　　辅料：辣椒(青、尖) 克　　调料:植物油 克 料酒 克 盐 克 各适量　　二、制作方法　　椒切细，

　　鸡蛋打入碗中，加少许盐调和均匀，

　　葱姜蒜配用。　　方法一：地道的锅内放油，待油七分热，

　　加入花椒粒，数秒后加入葱花爆香，

　　加入青椒爆炒半分钟（时间不可过长，否则破坏青椒的营养），

　　将蛋液倒入，翻炒，待鸡蛋变金黄即可出锅。

　　特点：蛋中有椒，椒中有蛋，虽不分明，

　　但是别有一番滋味。　　方法二：江南地区常见做法　　锅内搁油，

　　葱花爆香，鸡蛋入锅，

　　翻炒至金黄，盛出备用　　锅内另搁少许油，烧至七分热，

　　加入青椒，翻炒数十下，

　　倒入鸡蛋，再翻炒数下即可出锅。　　特点：青椒翠绿，

　　鸡蛋金黄，颜色分明，

　　香喷喷！　　方法三：　原料：　　甜椒个、鸡蛋个、口蘑个、大匙油。

　　做法：　　.青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，

　　口蘑切片待用　　.热锅入.大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒分钟至断生，加入盐，

　　炒匀，再倒入鸡蛋液，

　　将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，

　　翻面略炒分钟，即可装盘上桌。　　青椒炒猪肝　　青椒炒猪肝鲜辣可口，

　　爆出的猪肝脆嫩，青椒香软中略有青味，汤汁浓郁，

　　是日常饮食的一道佳品。　　主料：猪肝克，青尖椒个。

　　辅料：姜丝、大蒜-瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。

　　做法： . 猪肝洗净去根，切薄片。

　　放在沸水中煮分钟。捞出用冷水冲干净装盘备用。　　.起锅放油、放入姜丝、蒜末、朝天椒丝爆炒至出香味。

　　.加猪肝翻炒-分钟，加料酒、盐、生抽、青尖椒，炒-分钟。

　　出锅。青椒怎样做才好吃？

　　把青椒在油里炒蔫然后放入大酱味精即可，好吃又下饭素炒青椒的做法步骤图，

　　素炒青椒怎么做好吃步骤素炒青椒的做法步骤.先把大青椒清洗干净，去掉壳。素炒青椒的做法步骤.大青椒放入菜板切成丝素炒青椒的做法步骤.把油跟盐放入锅中加热。

　　素炒青椒的做法步骤.倒入青椒爆炒两分钟完全炒熟素炒青椒的做法步骤.炒熟后的青椒，再倒入生抽爆炒一分钟即可。青椒怎么做最好吃:青椒肉丝，

　　青椒切成丝条，瘦肉切成丝。将青椒用热水过一遍，

　　把肉丝在锅中翻炒，加入调料，把过水后的青椒放入锅中，

　　一起翻炒分钟，起过。这样炒出来的青椒脆，

　　不辣。：青椒灌肉：可买成品肉馅，

　　把肉馅灌进青椒中，用平锅煎，然后起锅，

　　可以用超市卖的酱直接浇在上面，也可以重新起锅，

　　做成糖醋灌椒。