怎么做花生酱 我觉得直接将花生弄烂,然后加入芝麻酱,混合一下就好了花生酱可以干什么?
花生酱是群众喜爱的香味调味品之一。 是花生油提取前的产物。
花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,
味美,具有花生固有的浓郁香气,
不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,
也是作甜饼、甜包子等馅心配料。【美食杰 糕点小吃菜谱大全】花生酱饼的做法 刚打开一瓶花生酱,
表面那一层因为有油,比较稀哩晃荡,觉得烙饼来吃挺合适,
都不用用油调稀,所以就烙饼。
做法:)红糖、面粉、肉桂粉和在一起调匀备用(不喜欢肉桂粉味道的话,就省略掉,
我用的红糖和面粉的比例,大约是: 根据感觉随便抓的)。白面里加点儿糙米面(不加也可,
我是为了加点儿粗粮,所以才用的),和成比较软的面团。
分成较小的份,擀成薄面片,
上面抹一层稀稀的花生酱糊,然后把红糖粉撒一层,卷起来,
想烙多大的饼,就切多大。
我烙的比较小,每个大约有巴掌大。开中火,
把饼放入锅里,锅里不用加油,直接烙就可以。
)两面烙熟就可以啦。香香甜甜的,挺好吃。
注:用芝麻酱等也可以,我家没有芝麻酱,所以我一般都是把花生酱当芝麻酱用,
呵呵。如果酱比较稠的话,
请用油渫开,成糊糊状。
花生酱的做法,花生酱怎么做花生酱,
是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,
味美,具有花生固有的浓郁香气,
不发霉,不生虫。
一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼. ..花生酱吃多了对身体有什么坏处么?
花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实:花生是一种健康食品。
一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,
花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,
反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。
另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,
也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明:食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低%,食用花生油及花生制品可降低%,
二者相差并不太远。因此,美国心脏学会大力提倡居民食用花生油,
相对价格比较高的橄榄油来说,前者更受到消费者的欢迎。
此外,哈佛大学的研究也表明,
如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患型糖尿病的风险降低%—%。 对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,
专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,
还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,
也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的倍,
吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。
好处太多了: 花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。
性味归经:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
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