腊排骨火锅(腊排骨炖汤的做法大全)

　　腊排骨火锅怎么做啊？此外腊排骨还能做什么菜？

腊排骨火锅先用温水把排骨洗上两遍，

　　放砂锅里加冷水煮开，撇净浮沫，

　　放姜片，煮大概小时左右。韭菜洗净，

　　切下白色的部分。西红柿去皮，

　　切成小块。一起放到火锅里。

　　煮好的排骨连汤一起倒入火锅，再煮分钟左右就可以吃了。离在丽江吃腊排骨已经是太久远了，

　　蘸水我怎么也想不起是什么样的了，只能在碗里放点碾碎的糊辣椒，

　　精盐，味精，香葱末，

　　用排骨汤冲一下，反正云贵那边的蘸水都是这样的。对腊排骨火锅最深刻的记忆是丽江的紫红皮土豆和一种小苦菜。

　　我买了新土豆和窖藏过的土豆，好象黄色一些的口感更油润一些。菠菜和黄芯白菜代替小苦菜，

　　又弄了点藕，平菇和金针菇涮涮吃。

　　肉足菜饱之后，进一步探讨了自制腊排骨的不足之处。

　　发现不应该把肉排的腔骨部分剁掉，致使汤色不够浓厚。另外从一开始就把肉排挂在储藏室应该比较好，

　　不至于风干的太快，盐和香料能够更好地渗透到肉里。那种熏干过的腊排骨怎么做好吃？

　　煮汤还是做火锅好吃？只要来丽江肯定会有人推荐腊排骨火锅，因为这真的是美食。

　　说起腊排骨火锅，不了解的可以百度百科，

　　这里不再赘述了。腊排骨火锅主要集中在象山市场内，

　　金叶风味腊排骨味道比较正宗。云南腊排骨的做法步骤图，

　　云南腊排骨怎么做云南腊排骨火锅的做法  腊排骨浸泡小时以上，期间换次水丽江腊排骨火锅的做法 步骤焯水，煮开分钟，

　　取出冲洗干净丽江腊排骨火锅的做法 步骤葱，姜，

　　花椒，水，

　　腊排骨，大火煮开，小火炖小时丽江腊排骨火锅的做法 步骤准备火锅材料腊排骨火锅的做法 步骤现在锅底放韭菜根腊排骨火锅的做法 步骤码上番茄片腊排骨火锅的做法 步骤接着放上紫心洋芋腊排骨火锅的做法 步骤西芹和鲜香菇腊排骨火锅的做法 步骤放上腊排骨腊排骨火锅的做法 步骤倒入排骨汤，

　　通常不需要加盐，排骨本身就蛮咸的腊排骨火锅的做法 步骤大火煮开后转小火－分钟就可以吃了腊排骨火锅的做法 步骤在沾水里加入排骨汤和香菜更美味丽江秋月阁的腊排骨火锅听说味道非常棒，是吗？

　　他们家的拿手菜就是腊排骨火锅，很多游客来丽江就是为了一品他们家的腊排骨火锅的，生意非常火爆，

　　一般都要预约才可以吃得到。