红枣的吃法(干红枣最正确的吃法)

　　大枣的吃法黑枣可以当零食吃，也可以搭配其他食品，

　　做成汤、茶或者奶冻等营养食品。今天营养师蒋雪香特别向你推荐一款既简单又营养的黑枣食谱。

　　猪尾巴莲子黑枣汤　　原料：猪尾巴一支、黑枣七、八粒、干莲子两　　制作方法：　　.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；　　.熬猪尾巴汤：公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约.公升的汤汁；

　　.黑枣洗净，干莲子浸泡小时；　　.滤出汤汁，

　　把黑枣、莲子放入汤中小火煮半小时；　　.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用；

　　.黑枣莲子汤可甜、可咸，加糖或加盐自行调配。　　操作要领：小火慢炖，

　　风味绝佳，不需另加太多调料，

　　尽可能保持原味！　　这款汤又称为“妙龄女子丰胸菜”，

　　非常适合爱美女性喔！　　营养师提示：黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，

　　出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，

　　患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。黑枣不能空腹吃，

　　不能多吃，否则会引起涨气，孕妇尤其应慎食，

　　如果有腹胀现象就要停止食用。特别提醒糖尿病人除配药外，

　　以不吃枣为宜。　　这里有大枣的吃法啊，

　　这里有大枣的吃法，我还是找不到大枣的吃法，到处问哪里有的话告诉我大枣的吃法的网址吧，

　　大枣的吃法挺难找的，我现在真的需要大枣的吃法，谁要是可以找到大枣的吃法，

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　　红枣煮着吃，营养不流失 红枣是具有补血功效的好食品，以致许多人认为，

　　红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。 红枣在中医处方里，

　　是一味最常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，

　　临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的，

　　如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿 的现象，其实这是湿重的表现，

　　这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，

　　多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。同时，

　　有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，

　　因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外，由于红枣糖分丰富，

　　尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高。

　　过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，

　　由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。 一般来说，

　　水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。

　　答案补充 红枣可以每天吃，每天吃十几二十几粒，

　　当零食呗，补气补血多好。 黑枣虽然也补血，

　　但是不能多吃，吃多了会结石。

　　红枣的吃法

.直接吃，每天个，

　　红枣补中益气，养血安神 单独泡水，或和茶，

　　花草茶一起泡，切碎吸收会更好些 自己打豆浆时加红枣补血 月经前天，

　　每天褒一锅红糖红枣姜水，喝一整天，治疗体寒，

　　痛经，血液流通变好。做法：将生姜切成姜片，

　　用刀背在姜片上轻轻拍几下，这样姜汁能充分的熬出来，

　　在一个小锅里放入姜片、红糖、红枣，大火开锅后，小火熬煮分钟即可。

　　还可以在里面加上黄酒，并打进去一个鸡蛋花，

　　黄酒是活血化淤的，这样会更补。

　　 银耳百合红枣羹 熬粥的时候加红枣，莲子百合红枣粥…… 熬汤或做沙锅的时候也可以加红枣，

　　提味，养生，

　　尤其是鸡汤。 红枣粽子 做米饭的时候，饭快熟的时候把大枣洗干净掰开放在饭上一起蒸 做成枣泥  由于红枣糖分丰富，

　　尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者进补，

　　以免血糖增高。红枣怎么吃？

　　红枣营养丰富， 是人们首选的一个营养补品，

　　在长时间的生活中人们也研究出了红枣不同的吃法由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，

　　不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高。红枣、大枣、小枣除用来制作各种美食外，

　　还具有养血安神和养颜润面之功效，是极佳的营养保健食品。其食用方法分生食，

　　调粥，煲汤，饮料和美食。

　　红枣的选料原则：无虫害果、无浆烂果的小枣，优以营养丰富的金丝小枣为先。一、 生食 

　　将红枣消毒、洗净后食用。 

　　二、 粥类 熬制小米粥、糯米粥、八宝粥、红枣菊花粥、百合红枣粥、薏米红枣粥、百合桂圆红枣粥、猪肤红枣羹等。

　　  三、 汤类 

　　红枣鸡汤、红枣香菇汤、红枣鸡蛋汤、红枣莲子汤、红枣芹菜汤、红枣番瓜汤、旱莲草红枣汤等。同时在具体的分类中，

　　生活中常见的具体的红枣的用法还有以下几个方面的具体用法； 

　　.直接吃，每天个，

　　红枣补中益气，养血安神 单独泡水，或和茶，

　　花草茶一起泡，切碎吸收会更好些 自己打豆浆时加红枣补血 月经前天，

　　每天褒一锅红糖红枣姜水，喝一整天，

　　治疗体寒，痛经，

　　血液流通变好。做法：将生姜切成姜片，

　　用刀背在姜片上轻轻拍几下，这样姜汁能充分的熬出来，

　　在一个小锅里放入姜片、红糖、红枣，大火开锅后，

　　小火熬煮分钟即可。还可以在里面加上黄酒，

　　并打进去一个鸡蛋花，黄酒是活血化淤的，这样会更补。

　　 银耳百合红枣羹 熬粥的时候加红枣，莲子百合红枣粥…… 熬汤或做沙锅的时候也可以加红枣，提味，

　　养生，尤其是鸡汤。

　　 红枣粽子 做米饭的时候，饭快熟的时候把大枣洗干净掰开放在饭上一起蒸 做成枣泥 红枣怎么吃最健康 

　　
红枣泡水，养肝排毒
　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，

　　如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，

　　因此最好将其掰开再冲泡。
　　还要注意的是，

　　新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，

　　用热水煮泡会严重破坏维C。
 红枣泡茶，补气护嗓　　红枣炒黑后泡茶喝，

　　可治疗胃寒、胃痛。　　如果再放入桂圆，

　　就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　　
 红枣熬汤，止咳润肺　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

　　材料：银耳：克（大约半朵），红枣：颗，

　　冰糖：克（可根据各人的口味添减分量）　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，

　　与红枣、冰糖一起放到锅里，加水碗，

　　大火煮开后，改用文火再煮半个小时，

　　即可熄火。
 红枣熬粥，

　　安神助眠　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，

　　可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，

　　可更好地发挥红枣安神的效用。
 红枣泡酒，血管通畅　　红枣在浸泡过程中，

　　富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

　　END
注意事项 

• 干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，

  　　但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，

  　　特别是新疆产的红枣，口感很甜，

  　　最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。