有谁可以教我一些简单的刨冰制作方法吗?
.果汁冻成冰块.水果切块或丁.冰块放进搅拌机搅碎。水果块装盘，散上碎冰，
再浇上果酱或炼奶就OK了。自己家里吃，自制冰淇淋怎么做？
简单点的。冰淇淋DIY的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品 冰淇淋DIY的制作材料：主料：牛奶 ml (或+/杯) ,蛋黄 个 ,
砂糖 g 份量可斟酌 ,玉米淀粉 大匙 ,
植脂鲜奶油 ml (+/杯) 教您冰淇淋DIY怎么做，如何做冰淇淋DIY才好吃、取一个不锈刚盆，
倒入牛奶，加热到液体冒烟，
加入糖, 搅拌至糖溶解。 、将蛋清与蛋黄分离，
蛋黄打撒，一点点倒入钢盆中,一边倒一边不断搅拌，
筛入玉米淀粉,搅拌混合.
边煮边搅拌，煮至接近稠状. 煮好后将盆子放在冷水中，
使液体完全冷却。 、提前取出鲜奶油，
室温下溶化至如浓稠牛奶般液状，用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状，浓稠度与液体相类似，
用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀 、将倒入金属盆子内, 放在冰箱冷冻.
每隔-分钟取出搅拌均匀，刮平表面，重复约-次，
再冰到完全硬后食用（隔夜）。想学做一些简单制作的小吃 （蛋糕 、冰激凌 、沙冰 .
... ..）之类的小吃 要比较简单做的双皮奶可以么？
方法一： 将清晨新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，
热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，
而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白质，放到火上去炖，不久就又可以结出一层皮来；
把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。
方法二： 双皮奶色白，
香气浓郁，入口嫩滑，
三感占全，做起来也不难.
原料：一大碗蒙牛牛奶（ml左右，
按比例来就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺
) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），
然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 （要是奶皮半天形成不完整的话，
可以放进微波炉一分到两分钟，奶皮就会很完整的出现）
) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，
否则变蛋泡了)
) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，
再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，
可以看到奶皮会自己浮起来。
) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，
没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，
故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。
喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：. 要用全脂奶，
脂肪含量越高越好；.
牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；.
要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，
老了口感就不好了。刨冰制作都需要什么材料？
朋友，我是在一个小镇上的，我只准备了，
刨冰机，和冷柜，
当然餐盘这些肯定会准备了。只是我准备在一刨好的雪花冰上加上一些鲜果和一些果酱就算完事了。老行的饿朋友说行不，
没做过，没经验，加上乡下条件有限。
怎样制作刨冰？需要什么机器？刨冰机，
价格不同，可以上阿里巴巴看看。
刨冰制作方法将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，
淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，
将煮好的黑珍珠粉圆放大勺于刨冰上，加入大勺果酱，
再加入大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上大勺糖浆即成。
②草莓雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入大勺的草莓酱于刨冰上，
再加入适量的炼乳即成。 （风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同） ③红豆牛奶冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入大勺焖煮熟透的红豆于冰上，
再加入适量的炼乳奶淋浇大勺果糖即成。 （绿豆牛奶冰制作方法相同） ④八宝雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，
加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇大勺果糖即成。 ⑤相思豆冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，
刨成雪花于盘中，加入大勺的红豆于刨冰上，再加入大勺大红豆，
再加适量的炼乳淋浇大勺果糖即成。 ⑥鸡蛋布丁冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，
刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干大勺，
再加入适量的炼乳，
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