棕子怎么做(粽子叶泡多久可以包)

　　黄色棕子怎么做红枣黄米粽材料黄粘米克，干粽叶克，

　　线绳，小红枣克做法 .将黄粘米洗净，用清水泡透（大约个小时），

　　棕叶用清水浸泡透（大约个小时）用开水煮一下再洗干净，红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净； .取棕叶-张（其中一张压着另一张的一半，

　　用量要根据粽叶的大小而定）铺平； .从中间折成漏斗状（底尖不可漏米）； .底部先放一个枣，

　　以防漏米； .放黄沾米七成满；

　　.再放个红枣（如果枣很小，中间也可能再放一个），

　　冲着每个角摆好，以防漏米； .枣的缝隙里再放上黄粘米；

　　.将粽叶交叉的一头折叠过来； .将粽叶的另一头再折叠过，就变成了锥形;

　　.用结实的线绳（我用做被子的白线），捆结实（不要捆得太实，否则不好熟；

　　但也不要太松，否则会成为粥状。）最紧的是不要漏米;

　　.交包好的粽子分别依次摆放在高压锅里，加水刚刚浸没； .用旺火把水煮沸，

　　改用底火（电磁炉度）分钟关火，再闷个小时即可。

　　小诀窍: 温馨提示： 、粽子放入锅内既不要太密，也不要太疏，粽子上最好放一个箅子，

　　用重物（或石块）压住箅子，以免粽子煮时移动破损。 、吃粽子最好搭配疏菜水果，

　　这样可帮助肠胃蠕动，避免引起肠胃道消化不良。

　　、睡前两小时最好不要吃粽子。 、一天不要吃得过多。女士一天不超过三个；

　　男士一天不超过五个。 、包粽子不要拘泥于形状，

　　只要扎好不漏米就可以，多包几次就会熟能生巧。 、没有高压锅，

　　用电高压锅更安全，无论用那种锅，一定要闷一个小时。

　　粽子的制作方法粽子的制作方法有很多，式样也比较多，下面介绍一种家庭自制粽子的方法、把糯米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上，

　　这样第二天早上才能用、把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，

　　要不粽子叶就烂了，捞出来以后放在清水中一会用，

　　把马莲也用水稍稍煮一下，红枣用温水稍稍泡一下就可以.

　　把大概三个棕叶放再手里，一个要压着另外一个叶子的大概一半的样子，这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了、将叶子弯成漏斗的形状放在手里，

　　再里面先放上一颗枣，然后放一些泡好的江米，

　　再放几颗枣，在放些米就可以了、将放好米的叶子下边包上去，

　　捏住，用马莲系上（马莲要系活扣呀，否则等你吃的时候就解不开扣了）.

　　好了，一个粽子就包好了. 再下一步，

　　就要煮粽子了，这可是一个很长的过程，

　　我一共煮了三个小时. 将包好的粽子整齐的码到锅里，放水没过粽子。

　　. 将一个稍小一些的小屉放在码好的粽子上，用一个小钢盆里面放满水，

　　压再屉上，这样粽子就不会再里面乱动了.

　　这一切都准备好以后就开火煮就行了，粽子煮开的时候一定要用小火，否则的话那个米特容易煮飞了甜粽子的做法，

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