怎么做一碗简单又美味的面条食材食谱热量:.(大卡)主料干面条适量豆角十根左右方法/步骤把豆角和西红柿洗干净,然后切开,放在小盆子里;
锅里倒点油,把火慢慢打开,
然后倒入西红柿和豆角,一起翻炒;
大概炒个七分熟,就在锅中添上适量的水,用火继续烧;
烧开时,根据自己的饭量加入干面条,
用筷子挑一挑,继续用温水煮开;煮开时,
根据自己的口味加入适量的盐和调料;这时,就可以品一品味道怎么样,
再调整一下口味,盛出满意的一碗面条咯。
家常面条的多种做法?、汤面,煮鱼肉等要久煮的食材,
再放面条,最后加青菜。酌情放调料、拌面,
先煮面条,好了后过下冷水,放在碗里。
炒好肉放入切好的菜,煮,带一定汤水的,
调好味。完了分到碗里。
、炒面,先煮面条,
过下冷水,备用。炒肉炒菜,
肉菜熟了放入面条同炒,炒一会就调味出锅。
我现在上班自己带饭吃,喜欢吃面条,
谁知道面条怎么做方便带呀?谢谢了喜欢吃汤面的话,
有些麻烦。你可以把面条下好,
捞出沥干,拌一点油防止发粘发干。然后制卤汁,
就像打卤面,也可以炒喜欢吃的菜。中午应该有微波炉吧,
不然这个天气带饭太痛苦了。把菜和面拌一起加热,
根据喜好加水。带面条如果不把水面分离,下熟后半小时就滂掉了,
除非你喜欢喝那种叫做烂面条的东西……做面条的面怎么和?、取面粉g;
、在面粉中加入g盐。、再在面粉中打入一个鸡蛋;
(这是第三个关键:鸡蛋是蛋白质,由于它的加入可以使面条Q得可以弹起来!)。
、第四个关键就是添水了,往往我们和普通的面团加水量在面粉的%左右,做面条的面团就要适当少加一些水啦。
、将面粉和成一块光滑、较硬的面团,饧分钟。、制好的面条表面撒一些干面防止粘连,
在案板上晾干几分钟。散面饭怎么做散面饭的原料:就是玉米面,
有些时候会在烹制的时候加一些土豆块或者酸菜。
散面饭的分类:根据加不加酸菜可以把散面饭分为“甜散面饭”和“酸散面饭”。
制作过程:在锅中加入适量的水,
等水烧开之后,一只手抓一把玉米面,
缓慢、均匀的往开水中撒,另外一只后快速的搅拌,刚开始一定要注意撒面时要一点一点慢慢来,
否则很容易在散面饭里出现一些“外熟内生”的面疙瘩。记得小时候妈妈做散面饭时经常跟我们说“若要散饭好,就要一百搅”,
也就是说要做好散面饭必须卖力的搅拌,一来是让锅里的饭受热均匀,
而来可以防止糊锅。等到粘度适宜,
有点像豆腐脑的粘度时就可以出锅了。
最地道的下饭菜:酸菜(如果吃酸散饭就不用了)、土豆丝、油泼辣椒、自家做的腌菜(腌的胡萝卜、白萝卜、辣椒、白菜等)望采纳~谢谢~!
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