鸡蛋汤(鸡蛋汤图片)

怎样煮鸡蛋汤

　　其实不一定要很复杂的程序及配料才能做出好汤,有时反而料越少的汤越好喝.像鸡蛋汤,先把蛋打碎,放点盐,放点生抽,搅拌均匀,锅里上花生油烧热,然后等到锅里冒烟的时候放入搅拌好的蛋液,注意不要把它摊平,要让它有一定的厚度,等下边的结硬皮了再翻过来煎一下.然后八成熟的时候再放入量好的的水,一直煮到汤变乳白色的时候放点盐再起锅.你可试试.味道不错的哟.

鸡蛋汤怎么做好喝

　　最简单的就是西红柿鸡蛋汤了，做法简单又有营养。将西红柿切小块，取葱姜少量，将葱姜切成沫状。在锅里放入少量的油，等油热放入葱姜，葱姜根据个人口味放入。再次放入西红柿，西红柿炒软后加入水，或者鸡汤。水开将鸡蛋打散均匀倒入。一份营养的鸡蛋汤边做好了，为了不单调可以放入面疙瘩，或者紫菜，或者面条等，做法一样只是多了一步。只要自己喜欢放入的食物可以不同，都可以做出美味的食物。切记只可以放盐和味精，最好只放盐。其他的调味品最好别放，会改变事物的营养价值。

怎样做鸡蛋汤？

　　汤水开沸后，放入水淀粉(勺干淀粉+--小勺水，充分搅匀)在锅里搅拌至汤再次沸，然后把鸡蛋搅匀国徐徐倒入，注意倒的时候要倒在锅里沸腾的地方，这样用的鸡蛋也不多，但块大好喝，鸡蛋不散，调味就不必说了

鸡蛋汤的做法要最简单的

　　一般在做汤时，会先放油炒一下葱（姜），然后放入水，水中就会有白色泡沫。

　　、把锅洗干净，放入清水（试喝汤人数而定）、放入葱或姜，等水开后，放入淀粉（此时的淀粉是用水搅拌过的），待水微稠即可（淀粉不要放的过多），等水再次开锅，将打好的鸡蛋倒入锅中，用汤勺延锅边慢慢搅拌，开锅后放入调味料、香油即可。

　　、西红柿鸡蛋汤：再锅中放入少量的油，待油热后放入葱或姜炒出香味放入切好的西红柿编炒（此时要用中火，火大的话会把西红柿炒胡，而且炒出的西红柿汁也会炒干），待西红柿出汁后，放入清水煮，开锅后的步骤也是放入淀粉、放入鸡蛋、方调味料和香油,如果喜欢颜色深点，酸味重点，可在放水的同时，放入醋、酱油（少量）。

什么是鸡蛋汤

　　番茄鸡蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋克,番茄克辅料：菠菜克调料：植物油克,大葱克,盐克,味精克. 鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡；. 用锅铲切成几块，倒入高汤煮开；. 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片；. 菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

鸡蛋汤的做法要最简单的

一般在做汤时，会先放油炒一下葱（姜），然后放入水，水中就会有白色泡沫。 

　　、把锅洗干净，放入清水（试喝汤人数而定）、放入葱或姜，等水开后，放入淀粉（此时的淀粉是用水搅拌过的），待水微稠即可（淀粉不要放的过多），等水再次开锅，将打好的鸡蛋倒入锅中，用汤勺延锅边慢慢搅拌，开锅后放入调味料、香油即可。 

　　、西红柿鸡蛋汤：再锅中放入少量的油，待油热后放入葱或姜炒出香味放入切好的西红柿编炒（此时要用中火，火大的话会把西红柿炒胡，而且炒出的西红柿汁也会炒干），待西红柿出汁后，放入清水煮，开锅后的步骤也是放入淀粉、放入鸡蛋、方调味料和香油,如果喜欢颜色深点，酸味重点，可在放水的同时，放入醋、酱油（少量）。