鸡冠菜(鸡冠菜的图片 青菜)

　　

什么是鸡肉菜?

　　鸡肉菜 别名：美味菜。一年生草本，高-厘米，全体无毛，直根系，茎直立，粗壮分枝，梢带紫色,红褐色。鸡肉菜含有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素、蔊菜酰胺等营养元素。鸡肉菜具有很高的药用价值，全株均可供药用，性凉、味微苦、无毒；具有清热解毒、治黄疸病、疔疮红肿疼痛、止咳化痰、活血通络之功效。作为蔬菜食用是嫩茎叶，目前市场每公斤-元，年亩产值万元以上。种子粒元。 种植期-月。 点击本所网页，欣赏图文并茂精彩的独家特色品种。

　　

在凤凰旅游，有一个菜叫鸭脚板，学名是什么？

　　鸡舌草、鼻斫草、碧竹子(《本草拾遗》)，碧竹草(《本草图经》)，青耳环花、碧蟾蜍、竹叶草(《竹谱详录》)，耳环草(《世医得效方》)，地地藕(《滇南本草》)，蓝姑草、淡竹叶菜(《活幼全书》)，竹鸡草(《濒湖集简方》)，竹叶菜、淡竹叶、碧蝉花(《纲目》)，水竹子(《植物名实图考长编》)，露草、帽子花(《植物学大辞典》)，三筴子菜(《东北药植志》)，竹叶兰(《贵阳民间药草》)，竹鸡苋(《江西中药》)，竹根菜(《四川中药志》)，三角菜、牛耳朵草、鸭食草，水浮草、鸭子菜、菱角伞(《辽宁经济植物志》)，碧蝉蛇(广州部队《常用中草药手册》)，竹管草、竹节草、鸭脚草、竹剪草(《江西草药》)，兰花草、野靛青、靛青花草、萤火虫草、鸭脚青、挂兰青、鸦雀草、兰紫草、哥哥啼草、竹叶活血丹(《浙江民间常用草药》)，竹叶水草、水竹叶草、竹叶青菜、鸭脚板草(《上海常用中草药》)，竹夹菜、翠蝴蝶、鹅儿菜(《广西中草药》)，鸡冠菜、蓝花姑娘(《江苏药材志》)，鸭仔草(《福建中草药》)。

　　

观音菜是什么菜？

　　满意答案热心问友--观音菜，别名两色三七草、红背茶、血皮菜、紫背菜等，菊科三七草属多年生宿根草本植物，原产中国，在广东、海南、福建、台湾等地均有分布。紫背菜营养丰富，鲜叶和嫩梢的维生素Ｃ含量较高，还含有黄酮苷，可以延长维生素Ｃ的作用时间，减少血管紫癜，有提高抗寄生虫和抗病毒的能力，并对肿瘤有一定抗效。

　　

鸭拓草是什么？

　　别名紫背万年青、紫背鸭拓草、洪三七、红七川。学名Rhoeo spathacea (Sw.) Stearn；科属鸭拓草科、紫背万年青(蚌兰)属。鸭拓草一药，长于清热，又能利尿。

　　

鸡药菜的功效和作用

　　有效的抑制住癌细胞的再生，让癌细胞扩散风险变低，主治癌症、气喘、咳嗽、风湿、心脏、糖尿、高血压和低血压、胃病、梅毒等多种常见病。

　　

鸡冠花用来煮菜能吃吗？

　　　　鲜白鸡冠花~克（干品~克），猪肺只（不可灌水），冲开水炖约小时，饭后分~次服。治咳血、吐血。

　　　　鸡冠花~克，水煎服（配生槐米、生地榆效果更好），可治便血、痔血、痢疾。

　　　　鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等。

　　　　鸡冠花克，马齿苋克，白头翁克，水煎服，治细菌性痢疾。

　　　　下面介绍几则用药用便方。

　　

君达菜的功效

　　、补充维生素

　　君达菜是一种维生素素含量特别高的绿色菜品，它不但含有维生素C,还含有大量的维生素B与维生素A等营养成分，这些物质是人体正常运行时必须的成分，能提高人体各器官功能，也能预防视力下降和神经衰弱。

　　、补充矿物质

　　平时多吃君达菜还能为人类身体补充多种在矿物质，特别是钙、磷以及铁等物质含量比较出色，人们食用君达菜，能补钙也能补血还能促进智力发育，更能快速恢复体力缓解身体疲劳。

　　、收敛止泻

　　君达菜中有多种天然的消炎成分，能有效消除人体内的细菌与毒素，同时它也能收敛止泻，人们出现肠炎或者痢疾时都能用君达菜进行治疗，治疗时可以把它煎汤以后加红糖调味服用。

　　、缓解便秘

　　君达菜中不但含有大量碳水化合物，还有一些天然的粗纤维，它们能加快肠道蠕动，也能清除肠道中积存的垃圾，缩短人类的排便时间，平时适量食用可以有效缓解便秘，也能预防肥胖症的发生。

　　、透疹

　　君达菜入药以后不但能解毒，还能透疹，平时小儿出现麻疹时，如果透疹不畅，伴有高烧症状，这时就可以用君达菜进行治疗，最好的用法是把晒干以后的君达菜加清水煎制以后服用。

　　扩展资料：

　　君达菜的营养价值：

　　君达菜是营养丰富的蔬菜，含有多量的维生素B和维生素c，维生素A原，微量元素钙、铁、磷，以及蛋白质、脂肪和糖类。

　　君达菜的适宜人群：

　　适宜小儿出麻疹透发不快之时食用，以助麻疹透发。

　　适宜缺铁性贫血之人食用。

　　适宜患有肠炎，痢疾，热毒疖肿之人食用。

　　适宜习惯性便秘之人食用。

　　参考资料：搜狗百科_君达菜

　　

四川一种蔬菜叫鸡血菜是什么样的

　　鸡血菜是恩施市红土乡高山一带老百姓在五六十年代的主要蔬菜，是属于从野地里逐渐引种的一个蔬菜品种。

　　这种菜叶片青绿，油亮，厚犇，清香，叶柄略有苦味，因其产量高，好种，深受当地老百姓喜欢，又因叶片上有紫黑色的经络，被当地老百姓称为“鸡血菜。”

　　鸡血菜可以在开水中翻滚一下后，切碎了下油汤吃（用猪油味道更鲜美一些），炒着吃，凉拌着吃，也可以就着鲜菜直接下火锅吃，营养会更加的丰富，将鸡血菜做成红土特制的地方特色的水酸菜，味道脆嫩爽口，用发酵过的酸菜做成的梅干菜下火锅，下肉汤营养丰富,味道堪称绝美。叶柄在开水中小煮一会，曾经是那时候小孩的时令小吃。

　　因为改革开放，科学发展的要求，政府要求老百姓种植高产的杂交蔬菜，制种基地的蔬菜品种，鸡血菜在当地逐渐失传、绝种，近年不见此菜。年红土乡妇联干部在一个偏远的村落下乡工作时，偶尔发现一个老人种有十余株鸡血菜，当即保护并发展起来，至现在已经小具规模。

　　红土乡属于恩施市高山边缘的一个乡镇，具有丰富的煤矿资源和铁矿资源，更处于恩施州的硒矿带之内，其高山气候带的特征以及大山里纯净的空气、未被污染的土壤更适合鸡血菜的生长。鸡血菜中含有丰富的硒元素，花青素，多种叶绿素，维生素，丰富的植物纤维，堪比洪山红菜薹。

　　鸡血菜中紫黑色的花纹，系自然生长而成，是一种含有丰富花青素的表征。而花青素具有消炎抗菌、抗自由基的作用，是鸡血菜自生的一种天然保鲜剂。所以，当地老百姓用鸡血菜做成的水酸菜可以自然的放置一年之久，无需做任何保鲜处理。

　　鸡血菜属于没有经过杂交等制种处理的原生态品种，它最大的优势在于无需用化学肥料，只用少量的农家肥就可以，再因其天生含有芥末的味道，在其生长期蚊虫不叮，因此，无需使用农药。它从头年的七月育种，到月栽种，于次年的三至五月采收，生长期长，至蔬菜的养分充足，营养更加丰富，也便于在更长时期内采收到自然生态生长的蔬菜，在减少储藏成本的同时，更加有利于食用人群的身心健康，堪称当下安全蔬菜领域的先锋。