情人节菜谱(中式情人节晚餐菜谱)

　　

七夕节食谱大全，七夕节吃什么，七夕节菜谱

　　菜谱推荐：鲫鱼白玉汤

　　鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。” 水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，那人气美食再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。

　　原料：鲫鱼条、豆腐盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精

　　做法：、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。

　　、豆腐切成厘米厚的块待用。

　　、铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。

　　、在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入碗左右的水。

　　、加盖，烧开后用猛火煲分钟后，换小火煲分钟。

　　、加入豆腐，再煮分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。

　　纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然。

　　菜谱推荐：骨肉相连

　　首先为大家推荐的是一道：骨肉相连，寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。

　　原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉、

　　做法：、先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。

　　、将切好的鸡肉和碎骨，按照标准%的碎肉加上%的脆骨比例混合。

　　、将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。

　　、拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约-分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置-个小时。

　　、从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。

　　、将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在度-度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是-分钟。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。

　　菜谱推荐：双瓜伴红豆

　　红豆生南国，春来发几枝； 愿君多采撷，此物最相思。人气美食为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。

　　原料：东瓜、南瓜、红豆

　　作法：、先将东瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐，味精调好入味。

　　、将红豆放开水里煮透酥糯。

　　、将调好味的东瓜片，南瓜片上笼蒸熟

　　、起热油锅放入番茄沙司，炒匀后到入煮好的红豆，略翻炒几下就可以了。

　　、双瓜围边，红豆倒入中间，装盘即可上桌。

　　这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思，东瓜，南瓜做的心型，代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相印，携永之情不断。

　　

情人节菜谱

　　糖醋排骨/烤肋条。

　　蟹黄豆花

　　干煸苦瓜/四季豆/或时蔬。

　　胡椒猪肚汤

　　你们还要kiss的。。。。不要吃那么重味道的东西啦

　　

情人节的菜谱

　　（适合两个在家过情人节的情侣）：

　　具体方案如下：

　　具体方案如下：

　　

情人节晚餐吃什么好 情人节烛光晚餐做法大全

　　情人节最浪漫烛光晚餐菜谱

　　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱：鱼水之情

　　鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然。

　　原料：鲫鱼条、豆腐盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。

　　做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成厘米厚的块待用。铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入碗左右的水。加盖，烧开后用猛火煲分钟后，换小火煲分钟。加入豆腐，再煮分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。

　　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱：天长地久

　　如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品!

　　原料：红酒ml、水晶梨个、冰糖适量。

　　做法：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

　　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱：水晶之恋

　　晶莹的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽，润滑的口感，甜蜜的味道，让人想到相恋是那般美好。

　　原料：干玫瑰花g、玫瑰花酱茶匙。琼脂g。

　　做法：琼脂剪小段，用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入ml开水，泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。

　　

推荐几个关于爱情的菜名和做法

　　、酸辣土豆丝：-

　　制作工艺-

　　. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。-

　　. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。-

　　. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。-

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　　、红烧茄子：-

　　 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。-

　　 猪肉洗净切片，剁成泥后，加/汤匙酱油、汤匙生粉、/汤匙油和/汤匙鸡粉拌匀，腌制分钟入味-

　　 倒汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。-

　　 继续加汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加汤匙水炒至茄子出水变软，约～分钟。-

　　 倒入之前炒好的肉末炒分钟后，洒/汤匙盐、/汤匙鸡粉和/汤匙酱油调味，就可起锅啦！-

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　　、鱼香茄子：-

　　原料：-

　　茄子 条, 肉丝少许.-

　　姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.-

　　制法：-

　　. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,-

　　姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,-

　　再放醋. 醋放到和糖一样平.-

　　. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。-

　　. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中-

　　的调料拌炒, 即可盛入盘中。-

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　　、青椒炒鸡蛋：-

　　做法：.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。-

　　.锅内放油（克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。-

　　.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。-

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　　、地三鲜-

　　材料：土豆 个 ,茄子 个 ,青椒 个-

　　调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量-

　　做法： 、茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。 、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。 、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。、加入水生粉大火收汁即可-

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　　、干煸豆角-

　　用料：扁豆克，肉末克 调料：干辣椒个，老抽大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量 做法： 、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。-

　　、烧热克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。-

　　、另取锅烧热，用大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。-

　　、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。-

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　　、鸡肉炒菜花-

　　用料：鸡胸肉、菜花 调料：葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡 做法： 、鸡胸肉洗净，切成片用盐料酒食用油腌一会，再用粉芡抓匀。-

　　、菜花洗净劈成小朵，坐开水锅，下锅焯一下，捞出过凉水，控净水备用。葱切丝，姜切末，蒜切片。-

　　、另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用，然后再把葱丝姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。-

　　、放料酒、鸡精、蚝油，把滑好的鸡胸肉也放进锅中，快速翻炒，放盐，翻炒，出锅装盘。-

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　　、粉蒸肉-

　　用料：五花肉一块 调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱 做法： 、五花肉切片。-

　　、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。-

　　、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。-

　　、把准备好的放锅里炒。-

　　、把放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。-

　　、用搅拌机把炒好的打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。-

　　、把倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。-

　　、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。-

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　　、葱花炒鸡蛋：-

　　烹制方法（两人份）-

　　材料：鸡蛋(只)、葱(根)-

　　调料：盐(/汤匙)、油(汤匙)-

　　 .葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里-

　　 .打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。-

　　 .把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧分钟左右，放汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。-

　　 .顺一个方向快速翻炒蛋液，大约分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。-

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　　厨神贴士-

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　　、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。-

　　、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。-

　　、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。-

　　、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃～个鸡蛋就行了。-

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　　、西红柿炒鸡蛋-

　　西红柿炒鸡蛋 方法一-

　　说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。-

　　材料：西红柿，鸡蛋-

　　配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。-

　　制作方法：-

　　。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。-

　　。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的／）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。-

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　　、丝瓜炒鸡蛋-

　　原料：丝瓜 鸡蛋-

　　调味料：油，盐，料酒，葱花。-

　　.将鸡蛋-颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。-

　　.将丝瓜去皮切片或切丁备用。-

　　.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。-

　　.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。-

　　多吃益处：丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分——皂甙-

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　　、风林茄子-

　　基本材料 肉泥克、茄子克、香葱克、生姜克。-

　　调味料：花生油克（实耗油克）、盐克、味精克、白糖克、生粉克、麻油克、鸡汤克、老抽王克。-

　　制作过程：-

　　、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。-

　　、烧锅下油，油温度时下入茄条，炸至金黄捞起。-

　　、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。-

　　

求七夕晚餐食谱！当然红酒是必备的，我想要几个简单的要和红酒搭配的菜最好有主食…谢啦，谢谢，万分感谢，和老公婚后第一次过情人节，当然要甜蜜要难忘！

　　选酱：制作沙拉，最关键的就是沙拉酱。沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。

　　情人节食谱之---甜甜蜜蜜

　　. 老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；

　　调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在∶左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，闻着悠悠飘起的香气，想好吃什么沙拉了吗？

　　. 炒至糖汁紧裹藕片即成。

　　

情人节什么做菜给他吃？

　　既然是情人，我觉得应该越简单越好，你要用最简单的东西表达出你对她的最深厚爱意．具体的菜谱我不是很清楚，但是应该是她喜欢吃的，而且有些时间没吃到道的．

　　

求情人节菜单

　　芝心匹萨：芝心超级至尊(芝士条,腊肉肠,香肠,火腿,牛肉,猪肉,洋葱,青椒,蘑菇,菠萝,黑橄榄)

　　芝心海鲜至尊(芝士条,海鲜什锦,菠萝,青椒,蟹柳)

　　珍藏系列：大西洋珍鲑(烟熏三文鱼,八爪鱼,三合一海鲜,青椒,蘑菇,蟹柳,山茶酱) 价格：寸元寸元