龙利鱼的做法大全家常(清蒸龙利鱼的做法步骤)

　　

龙利鱼条的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料 　　龙利鱼 一块 　　豌豆淀粉 若干 　　盐 适量 　　黄油 g 　　炸龙利鱼条的做法 　　龙利鱼解冻切条，用厨房纸巾吸干水份。放上少许盐抓一下。把盐渍好的龙利鱼条放进碗豆淀粉里，让龙利鱼条充分裹满豆粉，煎锅入色拉油，烧至层热加入黄油融化后，放入龙利鱼条。炸至金黄即可出锅。 　　可以沾上甜辣酱，沙拉酱等。我个人比较喜欢甜辣酱。 　　

龙鲤鱼图片怎么做好吃

　　龙鲤鱼图片做法 　　原　　料: 　　冰冻龙利鱼柳克、鸡蛋清个、葱末大勺、姜末小勺、盐小勺、黄酒大勺 　　操　　作: 　　、把龙利鱼柳洗净擦干切小丁，加葱花和姜末剁成蓉。 　　、把鱼蓉放到一大碗里加盐，黄酒和生粉用筷子顺一个方向搅拌至馅粘稠。 　　、把蛋清放干净碗里用搅拌器打至全发。 　　、分两次倒入打发的蛋白，再用筷子顺一个方向搅拌至馅粘稠。 　　、锅里放水克加盐小勺煮到水快开时调小火，左手套上手套（或直接用手）用一小勺沾点水取一勺鱼丸馅，用勺子甩打到左手掌上，反复几次成丸子形后放入锅内。 　　、等鱼丸子浮起来后就用大勺子乘出来，直到做完所有的鱼丸。 　　、在鱼丸汤里加一小勺的醋和一点白胡椒会更加美味。 　　

龙利鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频

　　材料 　　龙利鱼条，姜适量，葱适量，生抽适量 　　做法 　　.将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽（正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒）。 　　.水开后入锅蒸分钟，放入葱段，淋上生油再蒸分钟就好了，呵呵。 　　

干煎龙利鱼片的家常做法大全怎么做好吃

　　材料 　　龙利鱼片， 　　做法 　　。鱼上摸盐和料酒。 　　。摸干，洒点干面粉。中火油煎黄两面，盛起。 　　。起油锅，爆香葱姜蒜，辣椒，花椒和豆豉。 　　。盛到煎好的鱼上，鱼外焦里鲜，豆豉辣椒丁也很下饭。 　　

水煮龙利鱼的做法,水煮龙利鱼怎么做好吃,水煮龙利鱼的家常做法

　　食材明细 　　金针菇克 　　龙利鱼克 　　盐克 　　胡椒粉克 　　红薯淀粉克 　　蒜末克 　　姜末克 　　料酒克 　　自制火锅料克 　　麻辣口味 　　煮工艺 　　十分钟耗时 　　高级难度 　　水煮龙利鱼的做法步骤 　　龙利鱼片解冻，用清水洗干净沥干 　　将龙利鱼切成薄片，加入胡椒粉，料酒，淀粉，克盐拌均腌制分钟 　　大蒜和姜剁成末，尖椒切成圈 　　金针菇去掉根部分成小根洗净 　　把金针菇放在锅里煮熟了捞出放到碗里 　　锅热油，下入少许花椒粒和姜末炒香，再加入火锅底料炒出红油，加入清水煮开 　　汤烧开后下入龙里鱼片煮熟， 　　加适量的盐调味 　　汤烧开后下入龙里鱼片煮熟，加适量的盐调味 　　然后在上面撒上尖椒圈和大蒜末 锅中烧热油，倒在尖椒和大蒜末上，次啦一声 香味扑鼻而来 　　小窍门 　　.打底的菜要先炒断或煮熟铺在碗底。汤烧开后再下鱼片滚煮。 　　.最好放骨汤或鸡汤，如没有也可用清水。放骨汤更鲜美 　　

水煮龙利鱼的做法，水煮龙利鱼怎么做好吃，水煮

　　水煮龙利鱼的做法 　　.龙利鱼两条，洗净切薄片 　　.将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐腌制分钟左右 　　.生菜洗净，小油菜洗净焯水，放入盆中备用 　　.炒锅内倒入适量油烧热，放入适量花椒和干辣椒段爆香，再放入剩下的姜片、蒜瓣炒香 　　.然后放入郫县豆瓣酱翻炒均匀 　　.锅中倒入碗水，大火烧开 　　.水开后，把鱼片放入锅中，煮两分钟左右（打卷即可） 　　.放入葱段，关火出锅，倒入装有生菜和油菜的盆中，表面散少许辣椒粉 　　.把炒锅洗干净然后倒入较多油烧热，放入最后一部分花椒粒和灯笼椒爆香 　　.将烧好的油倒在鱼片上，点缀香菜即可食用 　　

利鱼片怎么做好吃，炒龙利鱼片的家常做法

　　炒龙利鱼片的家常做法 　　主料 　　龙利鱼块 　　辅料 　　尖椒 　　个 　　生抽 　　勺 　　姜 　　/块 　　蒜 　　瓣 　　红薯粉 　　克 　　花椒粉 　　勺 　　花椒粒 　　克 　　. 　　准备材料：龙利鱼和尖椒 　　. 　　龙利鱼柳解冻冲洗干净，切成块状，加入黑胡椒粉、红薯粉腌制分钟 　　. 　　尖椒斜切成段，蒜切片 　　. 　　姜切丝 　　. 　　把腌制好的鱼过油，用大火，让鱼在油锅里稍微炸一下，就可以全部捞起来，这个工序只是为了使淀粉和鱼充分粘合，免得炒散，不是为了让鱼熟 　　. 　　炸好的鱼块沥干油捞出 　　. 　　锅内留少许油，放入尖椒、花椒、蒜片炒香 　　. 　　放入炸好的鱼块翻炒，调入生抽炒均即可