鸡腿炖蘑菇的做法(香菇炖鸡腿的家常做法)

　　

做法，鸡腿炖鲜蘑怎么做好吃，鸡腿炖鲜蘑的家常做法

　　食材 　　主料 　　鸡腿 　　个 　　鲜蘑 　　g 　　辅料 　　食用油 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　蒜 　　适量 　　盐 　　适量 　　十三香 　　适量 　　料酒 　　适量 　　生抽 　　适量 　　步骤 　　.鸡腿切块，洗干净，在水里泡半个小时以上 　　.鲜蘑洗净，撕成小块，挤出水分 　　.蒜用刀背拍扁，姜切片 　　.锅里放入食用油，油热后放入蒜和姜 　　.蒜和姜爆香后，放入鸡腿翻炒，放入料酒，十三香，生抽 　　.鸡腿变色后放入鲜蘑，放入盐。放入盐后，蘑菇就会出水了，用鲜蘑出的水翻炒片刻，加入少量的水。炖分钟左右。 　　.十五分钟过后，蘑菇已经软了，鸡腿熟后，把汤汁收干，加入适量葱花，就可关火盛盘。 　　.味道特别的鲜美！ 　　

鸡肉炖蘑菇的做法步骤图，鸡肉炖蘑菇怎么做

　　做法 　　、鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。 　　、鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。 　　、锅里放油放入葱姜丝炒香，放入鸡块翻炒，倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。 　　、锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时后加盐和味精，葱花即可。 　　

鸡腿蘑菇怎么炖汤

　　蘑菇鸡腿鲜汤的做法 鸡腿洗净剁成块，然后再用清水冲洗一遍 锅里放水烧开，水开后滴入几滴料酒，然后放入鸡腿汆烫去除血沫 用勺子撇净锅内的浮沫，然后捞出鸡腿，用清水冲洗干净腿肉上的血沫 将酷菲斯锅中放少许油，油热后放入葱段和姜片爆香 放入鸡腿翻炒均匀，然后放入适量水（水一定要一次放足） 水开后再撇一遍浮沫，然后改成小火慢慢煲 蘑菇开袋以后用清水冲洗干净，油菜心洗净备用 将锅中的汤煲一个小时以后，加入蘑菇继续煲十分钟，然后加入两小勺盐 放入干虾，再熬十分钟 最后加油菜心烫熟，即可关火 加少许胡椒粉调味就大功告成了 　　

鸡肉炖蘑菇的做法 鸡肉炖蘑菇怎么做好吃

　　

鸡腿炖蘑菇怎么做

　　蘑菇炖鸡腿 　　做法： 　　、蘑菇用温水泡发，用清水冲洗干净，用手挤干水分，备用。 　　、鸡腿切块，放锅里用煸炒，下葱、姜、蒜，干辣椒 　　、接着小火炒，待鸡腿变色了，下入土豆，加少量酱油 　　、加水，淹过原料为止，大火烧开 　　、改小火，下蘑菇，放盐，胡椒粉，味精，炖至肉烂即可 　　

鸡肉炖蘑菇怎么做

　　主料 　　鸡肉 　　g 　　鲜菇 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　蒜 　　适量 　　步骤 　　.鸡肉剁成块状 　　.香菇用水泡发 　　.葱，姜和蒜切段 　　.锅烧热，放入豆油，放入鸡肉炒几分钟 　　.再加入葱姜和蒜 　　.加入清水，旺火煮开 　　.再放入鲜菇 　　.炖分钟，加入盐，炖分钟关火 　　

鸡腿炖蘑菇怎么做好吃，鸡腿炖蘑菇的家常做法

　　食材用料 　　鸡腿个相克食物 　　蘑菇适量相克食物 　　葱适量相克食物 　　姜适量相克食物 　　八角个 　　花椒适量 　　干红椒个 　　生抽适量 　　料酒适量 　　香叶片 　　盐适量 　　鸡腿炖蘑菇的做法 　　.蘑菇提前泡发。 　　.鸡腿放凉水泡分钟，去血水。 　　.姜切片，葱切段。八角花椒香叶干红椒。 　　.锅放水少许料酒烧开，放鸡腿块烫下捞出。控水。 　　.油热放八角花椒粒姜爆香，捞出花椒，放葱炒香。 　　.放鸡腿块少许生抽翻炒。 　　.鸡腿块水炒出。 　　.放清水超过鸡腿块，在放香叶红椒。 　　.水开放入磨菇，大火烧开。 　　.盖盖中小火炖分钟。 　　.放盐调味，在炖至磨菇软烂，出锅前放少许鸡精。 　　.盛出装大碗里。