鱼腥草的做法(新鲜鱼腥草的功效及吃法)

　　

鱼腥草怎么煮水喝

　　、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄（量多少随人定）。 　　、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮~分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。 　　、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的 　　

新鲜的鱼腥草怎么做好吃 鱼腥草的主要食用方法

　　鱼腥草蒸鸡 　　主料：嫩母鸡只（重约克），鱼腥草克。.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。 　　做法： 　　（）将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。 　　（）取汤盆只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。 　　健康提示： 　　此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。 　　鱼腥草茶 　　主料：鱼腥草克 　　做法： 　　（）将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水； 　　（）鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。 　　鱼腥草茶的制作要诀： 　　（）制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为克至克。 　　（）此茶也可选用干品鱼腥草，用量为至克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡小时后,煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。 　　健康提示 　　此茶具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋的作用。 　　凉拌鱼腥草 　　主料：鱼腥草； 　　调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒； 　　做法： 　　（）将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡分钟，捞出控干水分待用； 　　（）将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用； 　　（）将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。 　　

鱼腥草怎么吃

　　鱼腥草怎么吃，鱼腥草做法一：鱼腥草水 　　吃鱼腥草，最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜鱼腥草的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，可以这样用。 　　做法： 　　、到药店买鱼腥草，每次用的时候抓一把，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开以后，等 分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。 　　、 煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。 　　、 你也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起喝，效果更好。 　　实在没有条件煮水，比如在上班的时候，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点儿鱼腥草，冲入沸水，多泡一会儿，也能起作用。 　　注意：不要像熬其他的中药那样，长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就会挥发掉。 　　鱼腥草怎么吃，鱼腥草做法二：凉拌鱼腥草 　　调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、青春痘、泌尿系统感染等，一定要生吃效果才好，凉拌或者榨汁喝就可以。 　　做法： 　　鱼腥草把，盐、红糖、醋的比例是 ∶∶。 　　、 把新鲜的鱼腥草洗干净，放盐腌 分钟。 　　、另用一个小碗，放红糖和醋，搅几下让糖化开，浇在鱼腥草上。 　　、撒上少许花椒粉，拌匀，就可以吃了。 　　喜欢吃辣的朋友，可以把干辣椒掰成小块，放在拌好的鱼腥草上，再用炒锅烧一点儿热油，浇上去，这样就更香了。 　　此外，没有感冒却突发干咳，可以用鱼腥草加梨皮煮水;用鱼腥草煮汤，可以调理黄疸型肝炎;产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。 　　

鱼腥草家常做法，正宗鱼腥草怎么做

　　.将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用 　　.锅内注入花椒油（勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出 　　.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀 　　.将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用 　　

鱼腥草有几种食用方法？

　　很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。 　　

最正宗凉拌鱼腥草的做法，怎样做凉拌鱼腥草

　　食材 　　主料 　　鱼腥草 　　g 　　辅料 　　酱油 　　适量 　　盐 　　适量 　　醋 　　适量 　　香油 　　适量 　　花椒油 　　适量 　　糖 　　适量 　　干辣椒 　　适量 　　蒜泥 　　适量 　　步骤 　　.材料集锦。 　　.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用盐水浸泡几分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。 　　.加入少量醋 　　.加入蒜泥。 　　.放些糖。 　　.加入花椒油。 　　.加入香油 　　.加入酱油。 　　.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌，也可以直接拌。 　　.成品图。其中凉拌材料的放入顺序可以自行变动的，最重要味道要拌匀。 　　小贴士 　　.食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。 　 　　．冬春交际时其刚吐嫩芽，味道最佳。 　　

鱼腥草的做法大全，鱼腥草怎么做好吃

　　食材用料： 　　鱼腥草克 　　葱根 　　生抽适量 　　醋适量 　　盐适量 　　胡椒粉适量 　　芝麻油适量 　　花椒油适量 　　蒜泥瓣 　　辣椒油适量 　　菜谱做法： 　　.将鱼腥草择洗干净。 　　.择成厘米的的段备用。 　　.锅里置水烧沸把鱼腥草放锅里焯水～分钟。 　　.控干水装盘里备用。 　　.将所以的配料放在鱼腥草上面拌匀调味、最后撒上葱花即可。 　　

鱼腥草煮水的做法步骤图，鱼腥草煮水怎么做好吃

　　鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根，可食可药。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。下面告诉你新鲜鱼腥草怎么煮水吧。 　　、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄（量多少随人定）。 　　、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮~分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。 　　、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。