香肠炒什么好吃(腊肠炒芹菜怎么炒才好吃)

　　

腊肠炒什么好吃

　　腊肠可以和西兰花、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜同炒，味道会很好，当然，别忘了，腊肠炒饭同样很美味。下面给你介绍几款腊肠小炒： 　　、西兰花炒腊肠 　　原料：腊肠、西兰花 　　调料：调料：蒜头瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉 　　做法： 　　、西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。 　　、腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。 　　、蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可。 　　烹饪小技巧： 　　、腊肠一定要用开水洗一下，才能把表面的灰尘彻底洗干净。 　　、西兰花要灼水，记得要过冷水，保持颜色碧绿。 　　、腊肠本身有咸味，放盐的时候注意分量。 　　、腊肠丝瓜胡萝卜 　　原料：丝瓜根、胡萝卜根、腊肠根 　　调料：葱、姜、蒜末、酱油、糖、盐、油。 　　做法： 　　、起油锅，葱姜蒜末爆香。 　　、放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。 　　、放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜（去皮切条）。 　　、快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。 　　菜品特色： 　　这道腊肠丝瓜胡萝卜，丝瓜，通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效；胡萝卜，可以增强免疫力。 　　、腊肠炒饭 　　原料：米饭碗、腊肠根。 　　辅料：鸡蛋个、洋葱、甜豌豆、玉米粒。 　　调料：油、盐。 　　做法： 　　、起油锅，洋葱炝锅。 　　、放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。 　　、半熟时把各种丁拨到一边，倒入打好的蛋液。 　　、鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。 　　、这时放入米饭同炒，同时撒入少量的盐。 　　、炒至均匀即可出锅。 　　

肠炒什么好吃呢

　　火腿肠炒什么好吃 　　日常生活中很多年轻人都喜欢吃火腿肠，这是一种深受大家欢迎的肉品，对于很多人来说都是直接去超市购买当零食吃，但是你知道吗?火腿肠还可以炒菜，而且味道很特别。那么，火腿肠炒什么好吃呢? 　　、火腿肠炒荷兰豆 　　材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉 　　做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。 　　、圆椒炒火腿肠 　　材料：圆椒个克，金门火腿肠克，蒜头粒。 　　做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。 　　、葱丝火腿肠 　　材料：火腿肠(克) 调料：大葱(克) 香油(克) 　　做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。 　　、黄瓜炒火腿肠 　　做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。 　　、火腿白菜汤 　　原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右 　　做法：洗尽后切成厘米长，厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约克切片，水发香菇个一切两半，锅内放水(有鸡汤更好)，放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。 　　怎样选购超市的火腿肠 　　、火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低;产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。 　　

【香肠炒什么好吃】

　　

比吵的好吃多了

　　

我们老家有一种腊香肠，是煮汤后，直接切斜片，放锅里蒸热吃，

　　

火腿肠炒什么比较好吃

　　黄瓜炒火腿肠 　　配料:黄瓜克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣. 　　蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅. 　　制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香, 　　也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后，炒的时间不可过长，否则颜色会很难看，大约八九成熟就可以，加白糖，葱段，鸡精，若想颜色漂亮一些，放点红辣椒点缀． 　　

香肠用什么一起炒好吃

　　香肠炒蒜苔 　　材料 　　香肠，蒜苔，洋葱copy，大蒜，糖，盐，味精 　　做法 　　.材料，蒜苔，洋葱，香肠，大蒜 　　.蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用 　　.锅中放水烧开后焯蒜苔 　　.焯好的蒜苔冷水过凉 　　.锅中放少量zd油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻 　　.蒜苔，香肠入锅翻炒 　　.点少许酱油，一点点就够 　　.出锅前调入糖，盐和味精 　　

香肠炒什么菜比较好吃？？

　　展开全部 　　蒜苔 　　

香肠炒什么菜好吃

　　香肠蛋炒饭 材料： 香肠两条，包心菜叶，鸡蛋个，沙拉油大匙，葱根，白饭碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。 作法： .香肠切成小块，包心菜也切成小块。 .烧热油锅，放油大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约分熟左右即可。 .把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。 .最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软即可。 芥兰炒香肠 开放分类： 美食、饮食、生活、菜谱、粤菜 芥兰炒香肠 材料 鲜芥兰克、香肠克、生姜克。 调味料： 花生油克、盐克、味精克、白糖克、湿生粉适量、麻油少许。 制作过程： 、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片； 、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时； 、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。 青蒜炒香肠 主料：香肠(克) 青蒜(克) 调料：大蒜(克) 植物油(克) 盐(克) 类别：家常菜 健脾开胃调理 营养不良调理 制作工艺 .大蒜去皮洗净切片； .青蒜去老叶，洗净切斜段； .香肠洗净，擦干水分，切片备用； .锅内倒入克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。 工艺提示 .香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。 .炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸，待油温烧热时，香肠内部也跟着均匀地熟透了。 食谱营养 香肠：香肠可开胃助食，增进食欲。 青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、B等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。