辣椒酿肉怎么做好吃，辣椒酿肉的家常做法
食材
圆椒酿肉怎么做好吃，圆椒酿肉的家常做法
食材 主料 瘦肉 g 青椒 /个 红椒 /个 辅料 姜 适量 盐 适量 油 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 步骤 .青椒红椒切半去籽洗净备用 .将青椒红椒分别切成菱形 .瘦肉切薄片备用 .将适量生抽放入切好的瘦肉中 .再放适量的盐，和少许淀粉 .用筷子拌均匀腌制分钟备用 .锅中加油烧热，下姜片煸香 .倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色 .把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟 .放少许白糖调出鲜味 .再放适量盐 .倒入适量生抽调味 .最后用少许水淀粉淋芡即可装盘 小贴士 、青椒、红椒富含维生素C，所以炒的时间一定要缩短， 锅内温度不宜高，以免破坏其本身所含的维生素。 、瘦肉腌制时放些淀粉一起腌制，能使肉质变得嫩滑
青椒酿肉怎么做？
用料
青椒、绞肉馅、葱、姜、料酒、盐、酱油、油、蛋清。
做法
肉馅里先搅拌少许油，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。 将青椒掐头去尾，青椒的/部分留整。然后将青椒切成cm的小段。 去掉的头尾部分的青椒剁碎，和肉馅一同朝一个方向搅拌。 将肉馅儿填入青椒段。要接触锅底的一面蘸上蛋清，不容易漏馅儿。 平底锅，油少许。热锅凉油，改小火。约分钟左右青椒段就煎熟了！ 小贴士
后来我想：可以先把肉馅儿填好，再切段儿，比较省事。 先在肉馅里搅拌少许油，就不会出水了。 也可以用蒸的方法哦！?
酿肉的做法，青椒酿肉怎么做好吃，青椒酿肉的家常做法
吃过这么多菜，就这道青椒酿肉让我念念不忘
青椒酿肉怎么做好吃，青椒酿肉的家常做法
食材明细 猪肉馅g 青椒个 玉米淀粉小勺 葱花适量 姜末适量 油适量 盐适量 六月鲜酱油适量 老抽少许 白胡椒粉适量 糖少许 鸡精少许 微辣口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度 青椒酿肉的做法步骤 青椒洗净去籽后，用干布把表皮水擦干 准备好肉馅 葱姜末 肉馅里放入葱姜末、盐、六月鲜酱油、白胡椒粉、糖、淀粉、鸡精，顺一个方向搅拌 加入适量清水搅匀 把搅拌好的肉馅塞到青椒里 用干淀粉封口 这是酿好的青椒 锅中油稍多点，开中火 油热后放入青椒盖上盖闷煎一会 煎成虎皮状，再翻面煎 煎好后出锅备用 余下的油里放入葱姜末炒香 倒入六月鲜、老抽和少许糖 放入适量清水 水开后放入青椒盖盖中小火煮分钟左右 起锅前放点胡椒粉翻炒均匀 装盘即可 小窍门 最好买小点、皮厚点的青椒，皮薄了容易破 青椒表面的水分一定要擦干，否则煎的时候油会到处溅
『虎皮尖椒酿肉』的做法步骤图，怎么做好吃
用料 虎皮尖椒 -个 猪肉 约克 蒜瓣 瓣 葱段 -根 酱油 半勺 食用油 少许 盐 少许 生粉 适量 鸡蛋液 勺 『虎皮尖椒酿肉』的做法 把蒜瓣拍碎，加葱段、肉末、食用油、酱油、盐，搅拌均匀，然后顺时针用筷子继续搅拌约分钟。把蒜瓣和葱段挑出来。『虎皮尖椒酿肉』的做法 步骤 淋上勺蛋液，搅拌均匀。『虎皮尖椒酿肉』的做法 步骤 虎皮尖椒洗净、沥干、切段。『虎皮尖椒酿肉』的做法 步骤 尖椒段塞满肉末。『虎皮尖椒酿肉』的做法 步骤 平底锅加少许的食用油，把尖椒酿肉摆好，竖着煎。『虎皮尖椒酿肉』的做法 步骤 一头熟了，换另一头继续煎。『虎皮尖椒酿肉』的做法 步骤 两头的肉煎熟后，把尖椒酿肉放平，勾个芡（勺生粉加勺清水）淋上。盖好锅盖，焖熟。『虎皮尖椒酿肉』的做法 步骤 一盘美味可口，超级无敌下饭的『虎皮尖椒酿肉』上菜了??『虎皮尖椒酿肉』的做法 步骤 小贴士
尖椒酿肉的做法步骤图，尖椒酿肉怎么做好吃
主料尖椒g 猪肉馅g 荸荠g 辅料蚝油g 酱油g 料酒g 淀粉g 姜葱水g 食用油适量 生抽g 老抽g 白糖g 尖椒酿肉的做法步骤 . 姜葱舂茸加清水过滤出姜葱水。荸荠拍碎剁成小粒，加入肉馅和蚝油、酱油、料酒、生粉搅拌均匀 . 尖椒切掉蒂的部分，掏出辣椒籽 . 将肉馅塞入尖椒中，注意要塞紧塞满 . 中火，热锅放油，加入酿好的尖椒略煎，待表面煎出虎皮 . 加入清水和调味料烧至尖椒软熟，收汁起锅装盘。食用时按个人爱好可以加入适量香醋
青椒酿肉怎么做好吃，闻着就香的青椒酿肉的做法
食材准备
青椒、猪肉碎、马蹄、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、香醋。
做法步骤
、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎;青椒酿肉、猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲;
、青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子;
、将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒中火煎黄起皱;
、将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均匀，倒入锅里;
大火煮开转中火煮-分钟，收浓汤汁即可。
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