锡纸烤鱼的做法(电烤箱烤鱼做法简单做法)

　　

铁锅锡纸烤鱼的做法

　　用料 　　鸡翅 　　海天黄豆酱 　　生抽 　　盐 　　姜 　　葱 　　小辣椒 　　鸡粉 　　油 　　铁锅锡纸焗鸡翅的做法 　　鸡翅用海天黄豆酱，生抽，盐，姜，葱，小辣椒，鸡粉，油揉搓均匀腌制一小时左右 　　把鸡翅放在锡纸里面包好 　　把包好的锡纸鸡翅放在锅里，不要加水和油 　　加盖干烧，中火听到滋滋声后调小火，大概十到十五分钟左右，打开用筷子插一插看是否熟了 　　

烤箱：锡纸烤鱼？

　　

    烤鱼

　　

    烤鱼

　　

    烤鱼

　　

碳烤锡纸鲶鱼怎么做，

　　锡纸烤鱼的原料：鱼条 　　锡纸烤鱼的配料：姜末勺、淀粉勺、胡椒粉勺 　　锡纸烤鱼的调料：蚝油勺、糖勺、料酒勺、盐茶匙、番茄酱或番茄沙司勺 　　锡纸烤鱼的做法： 　　，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋勺料酒，腌约分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。 　　，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。 　　，把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。 　　，烤箱预热度，将鱼放入中烤箱中层，烤约-分钟或至鱼表皮略脆。 　　，勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。 　　，把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。 　　，小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以度烘烤约分钟后关闭烤箱电源， 　　，将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。 　　

铁板锡纸烤鱼的做法

　　用锡纸包裹住肉类，在烘烤过程中还可以锁住肉中的水分，保持鲜嫩多汁的口感。做这道烤鱼，我加了些豆豉，它特殊的香气在加热过程中会慢慢渗入鱼肉中，使鱼别具风味，非常过瘾。 　　秘制锡纸包烤鱼的做法 　　.红尖椒、姜、蒜分别切粒，芹菜切段 　　.烤鱼收拾干净，两面打花刀，撒上少许盐抹匀 　　.再加入一大勺料酒 　　.涂匀后腌制分钟 　　.炒锅加适量油，烧热后，将鱼身拍少许淀粉，放入锅中小火煎 　　.煎到鱼身两面金黄后盛起备用 　　.锅内留底油，再次烧热，放入姜蒜末爆香 　　.再放入豆豉炒匀 　　.最后放入红椒丁和芹菜段炒香 　　.放入各种调味料和适量水，烧开后放入烤鱼煮分钟 　　.烤箱选择烘烤功能，度预热分钟，将烤鱼放入锡纸，并将辅料铺在鱼身上 　　.将锡纸四角包裹好，捏紧缝隙 　　.放入烤箱中烤分钟就可以了? 　　烹饪技巧 　　、做这道菜的烤鱼不要太大，一斤左右最好，大了不易入味； 　　、烤鱼先用油煎一下，表面会有点点脆，口感更好； 　　、注意要使用锡纸的亚光面接触食物； 　　、锡纸要包裹严实，压紧边缘，以免汤汁漏出。? 　　

锡纸烤鱼怎么做

　　调料根据自己家里有的，自己配置。 　　过程如下： 　　市场一斤多点的鲈鱼一条。我买的一斤三两，把烤盘占满了，不能再大。 　　直接让卖鱼的把鱼给处理好，包括刮鳞除腮改刀口。 　　回家后把鱼给洗干净，清水泡十分钟左右除腥。 　　姜末、胡椒粉、盐、柠檬汁(没有料酒，我一般用柠檬汁代替)适量腌制分钟左右。 　　蒜末、姜末、盐、番茄沙司勺、生抽勺、李锦记蒸鱼豉油勺、海天原味黄豆酱勺、白糖勺，柠檬汁几滴调汁备用。 　　土豆一个切薄片、洋葱半个切丝，用调好的汁两勺腌制分钟左右。 　　烤盘下面铺锡纸，要是鱼的两倍大。第一次烤，需要把多余的部分卷在一边。 　　锡纸上刷油。把腌制好的土豆片和洋葱丝摆在烤盘底部。 　　摆上腌制好的鱼，鱼上部刷油。 　　放入预热℃烤箱，烤分钟。表皮 略焦。 　　取出烤盘。烤箱预热℃。 　　调好的酱汁刷在鱼上。 　　仔细卷好锡纸，讲鱼全部包严，以免酱汁漏出。 　　放入预热℃的烤箱，分钟即可。 　　全部用时小时分钟。一道美味烤鱼出炉。 　　妞吃的有滋有味。中午的另一个比较清淡的菜炒西葫芦，基本没吃。不过烤鱼里面有洋葱和土豆，也算是搭配的有蔬菜了。不爱吃洋葱的妞，这次连洋葱也吃了点，并且破天荒地第一次添了米饭! 　　饮品是原味酸奶，水果是小香瓜。小香瓜是让卖瓜人给我挑的，真甜!