银耳雪梨汤(银耳雪梨汤功效)

　　

银耳梨汤的功效

　　

银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

　　

银耳素有“平民燕窝”之称，含有多种营养元素，特别是蛋白质和氨基酸，是保健、养颜的健康食品。

　　

、放入冰糖，下梨块，煮分钟后，加入百合，煮分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖分钟后，便可食用。

　　

银耳雪梨汤为什么先煮银耳？

　　因为银耳不好煮烂，要先煮很久。 　　

银耳雪梨汤怎么做好吃，银耳雪梨汤的家常做法

　　银耳雪梨汤 　　主料 　　银耳 ? ?雪梨 ? ? 　　辅料 　　冰糖适量 ? ?大枣适量 ? ?枸杞适量 ? ? 　　银耳雪梨汤的做法步骤 　　.?取适量银耳泡发，泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。雪梨-个。 　　.?用手将泡好的银耳撕碎，雪梨去核切小块备用。红枣，枸杞放入碗中，倒入清水，浸泡分钟后洗净 　　.?锅里放水，水放宽一些。放入银耳雪梨块大枣和枸杞，一同熬煮，水开后转中火再熬煮-分钟。最后梨块变透明汤变有点稠再放入冰糖，冰糖融化后。在闷几分钟即可。 　　如果一次喝不完，可以放在冰箱里，冷饮更加哦 　　小贴士 　　Ⅰ.枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。 　　Ⅱ.给锅里的放水的时候水一定要多放一点，因为要煮很久。虽然可以中途再加水，但是总是没有一次熬好的粘稠。 　　

银耳雪梨汤熬多长时间好？

　　、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。 　　、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮分钟。 　　、放入冰糖，下梨块，煮分钟后，加入百合，煮分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖分钟后，便可食用。 　　

银耳雪梨汤有什么功效

　　银耳雪梨汤　　止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳克、雪梨个、冰糖克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。 　　银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。 　　在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿之功。据张仁安《本草诗解药性》中说：此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品。至今中医仍用来主治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。据新近研究，银耳含有两种多糖：一种叫酸性异多糖（由甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸组成）；另一种叫中性异多糖（由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖组成。银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。因此，银耳历来用作防治各种疾病的良药。 　　

银耳可以和雪梨一起煮吗？

　　银耳和雪梨可以一起煮。 　　银耳和雪梨的营养物质非常丰富，都是对身体比较好的滋补品，而且雪梨也要炖软了口感才比较好，香味也更加浓郁，所以可以将银耳和雪梨一起放入锅中炖煮，不需要将银耳和雪梨分开煮。 　　银耳和雪梨一起吃的好处： 　　、润肺止咳 银耳入心、肺经，还含有丰富的天然胶质，对肺部有一定的滋润作用，而且雪梨性寒味甘，对咳嗽有一定的抑制作用，所以银耳和雪梨一起食用有润肺止咳的作用，适合咳嗽不止的人群食用。? 　　、美容养颜 银耳中含有的胶质成分，能很好的改善皮肤的状态，而且含有的膳食纤维也能减少毒素的在体内的停留时间，进而改善气色，所以可以经常喝点银耳雪梨汤。? 　　、增强人体免疫力 银耳和雪梨的营养物质丰富，银耳中还含有的银耳多糖能有效的预防肿瘤，对机体的免疫力有一定的提升作用，雪梨中的维生素C含量丰富，有一定的抗氧化性，减少其他物质对机体的伤害。 　　扩展资料： 　　银耳雪梨汤食用须知 　　一、银耳 　　、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效； 　　、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力； 　　、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效； 　　、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。 　　二、雪梨 　　味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B、B.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 　　它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 　　梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。 　　参考资料来源：搜狗百科——银耳雪梨汤 　　

银耳雪梨红枣汤的功效与做法？

　　银耳雪梨红枣汤的功效是可滋阴润燥、生津养肺，清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。用于肺阴不足或放疗而致的干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等症。还可以增强抵抗力。 　　做法： 　　、梨皮削掉然后切成小块备用，红枣洗净备用。 　　、泡发银耳，去蒂，撕成小块状备用。 　　、将准备好的食材全部倒锅中炖煮，滚煮后转小火熬煮约分钟。 　　、最后可加入冰糖调味即可。 　　扩展资料： 　　银耳雪梨红枣汤中每种原料的功效如下： 　　、银耳，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。能防止钙的流失，对生长发育十分有益。 　　、雪梨，清肺热，滋阴润肺燥，止咳化痰。适合于口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结。成人每天可以吃个，小孩可以吃个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。 　　、红枣，枣能提高人体免疫力，补中益气，养血安神之功效。 　　参考资料：人民网-冬季干燥吃银耳：教你款清润银耳食谱 　　人民网-银耳滋阴补血 两种银耳的家常做法 　　人民网-雪梨银耳和百合 吃这些食物助你清理身体里雾霾 　　百度百科-银耳雪梨 　　

银耳雪梨汤怎么样才熬的浓稠

　　、银耳必须先泡一晚上。 　　、最好加冰糖，如果加白糖的话浓稠的速度要慢一些。 　　、刚开始大火，等开锅以后再小火慢慢熬制即可。