金针菇肥牛的做法(酸汤肥牛的做法)

　　

饭店的金针肥牛怎么做

　　用料 　　葱姜蒜 　　辣椒 　　肥牛 　　金针菇 　　肥牛金针菇的做法 　　配料肥牛金针菇的做法 步骤 　　肥牛提前从冰箱拿出来解冻，不用全化，稍软些能掰开就行肥牛金针菇的做法 步骤 　　金针菇切去尾部，洗净撕开。肥牛金针菇的做法 步骤 　　爆香葱姜蒜辣椒圈 肥牛金针菇的做法 步骤 　　下金针菇翻炒。 　　肥牛金针菇的做法 步骤 　　倒入开水没过食材，然后加入盐、酱油、耗油转中火煮一会。肥牛金针菇的做法 步骤 　　旁边另起一锅，水烧开后下肥牛灼一下，变色后迅速捞起，别煮就了不然就老了。这一步是为了去腥！还能把多余的油脂去掉！看见锅里飘的肥油了没？！千万别偷懒噢！（这一步可以放在最开始，灼好之后捞出备用。我习惯省时间两个锅子一起上。） 　　肥牛金针菇的做法 步骤 　　转大火，牛倒进锅里煮分钟就完成啦！绝对的超级快手菜！ 　　肥牛金针菇的做法 步骤 　　出锅撒一把熟白芝麻和葱花辣椒碎！那个香哟！快快趁热享用吧！ 　　

金针肥牛怎么做？

　　金针肥牛 　　材料: 　　肥牛片，金针菇，冬菇，冻豆腐，粉条，郫县豆瓣酱，花椒，干辣椒，姜，油，鸡汤，盐 　　做法: 　　.锅中倒油，烧热，加入姜和郫县豆瓣酱，还可加干辣椒以及花椒（我觉得豆瓣酱够辣了，所以没加），煸炒出香味后，加入洗净的金针菇，炒软。 　　.加入适量的盐和鸡汤，没有鸡汤用水也可以，不过用高汤味道更好，烧开。 　　.随意放入你想放的东西，我放了冬菇，冻豆腐，和一些粉条，小火炖一会。 　　.放入肥牛片，煮至肥牛变色即可装盘盛出。 　　金针菇营养分析： 　　. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 　　. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身； 　　. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。 　　

肥牛金针菇的家常做法都有哪些

　　主料 人份 　　肥牛克、金针菇克 　　调料 　　小葱适量、郫县豆瓣酱汤匙、食盐少许、蒜泥适量、色拉油适量 　　肥牛金针菇步骤 　　金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒秒左右 　　步骤 　　豆瓣酱炒香后放入毫升的清水，大火烧开后放入金针菇 　　步骤 　　煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可 　　备注：如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐 　　

金针炒肥牛怎么做

　　金针炒肥牛 　　用料 ? 　　肥牛 ? ?克 ? ? 　　金针菇 ? ?克 ? ? 　　青红椒 ? ?少量 ? ? 　　葱姜 ? ?适量 ? ? 　　蚝油 ? ?大勺 ? ? 　　料酒 ? ?大勺 ? ? 　　糖 ? ?/小勺 ? ? 　　盐 ? ?/小勺 ? ? 　　金针炒肥牛的做法 ? 　　金针菇去根洗净、青红椒切丝。 　　清水烧开，加入姜片、葱段和料酒，将肥牛焯水后捞出沥干。 　　重新烧水，将金针菇焯水后捞出控水。 　　锅热入油烧至成热，调入蚝油、糖炒散。 　　倒入金针菇、青红椒丝，翻炒上色。 　　将肥牛倒入锅中。 　　根据个人口味调入盐量。 　　充分翻炒匀后撒上葱花即可。 　　

肥牛金针菇的做法没有豆瓣酱怎么办

　　材料 　　肥牛片克，金针菇克，葱花适量，陴县豆瓣酱汤匙，盐，蒜蓉，油 　　做法 　　.金针菇剪去根部洗净备用 　　.锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒秒左右 　　.豆瓣酱炒香后放入毫升的清水 　　.大火烧开后放入金针菇 　　.煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可 　　

金针菇肥牛汤的家常做法大全怎么做好吃视

　　金针菇肥牛汤的做法 　　.锅内下一点点油，爆香葱姜 　　.加水烧开，下入浓汤宝一块煮出浓汤 　　.下入金针菇煮开，调一下咸淡口味 　　.下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟白芝麻 　　

东北的金针肥牛怎么做

　　主料 　　肥牛片 金针菇 　　辅料 　　冬菇 冻豆腐 　　粉条 郫县豆瓣酱 　　花椒 干辣椒 　　姜 油 　　鸡汤 盐 　　金针肥牛的做法步骤 　　. 锅中倒油，烧热，加入姜和郫县豆瓣酱，还可加干辣椒以及花椒（我觉得豆瓣酱够辣了，所以没加），煸炒出香味后，加入洗净的金针菇，炒软。 　　. 加入适量的盐和鸡汤，没有鸡汤用水也可以，不过用高汤味道更好，烧开。 　　. 随意放入你想放的东西，我放了冬菇，冻豆腐，和一些粉条，小火炖一会。 　　. 放入肥牛片，煮至肥牛变色即可装盘盛出。 　　

金针炒肥牛怎么做？

　　 　　金针炒肥牛 　　快手美味金针炒肥牛，相信是大家所喜欢的菜肴，金针菇滑嫩爽口，肥牛美味十足，整道菜肴不需要十分钟即可做好，美味就是这么简单。 　　材料： 　　肥牛克、金针菇克、青红椒少量、葱姜适量 　　调料： 　　蚝油大勺、料酒大勺、糖/小勺、盐/小勺 　　做法： 　　、金针菇去根洗净、青红椒切丝。 　　 　　、清水烧开，加入姜片、葱段和料酒，将肥牛焯水后捞出沥干。