醋泡大蒜的做法(醋泡黑豆的功效与作用)

　　

简单的醋泡大蒜怎么做好吃又简单，做法图

　　材料 　　鲜蒜头克。盐克，白糖克，凉开水克，醋克 　　做法 　　步骤：削去蒜头须根，留-厘米长的蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。每克蒜头加克盐，腌天，中间倒缸次。 　　步骤：再加水撤去辣味，每天换水次，连续天。然后捞出蒜头，沥干水分，按每克的蒜头加盐（克），白糖（克），凉开水（克），拌和，再入缸腌制，放阴凉处。 　　步骤：天左右即成。一般在食用前天加入%醋浸泡。 　　

醋泡蒜头的做法步骤图，醋泡蒜头怎么做好吃

　　用料 　　大蒜若干 　　陈醋一半 　　白醋一半 　　白糖两匙 　　将做法保存到手机 　　步骤 　　剥蒜，量根据你家的密封玻璃罐容量而定，绝对是个体力活，建议边看电视边剥。 　　步骤 　　把剥好的蒜装进玻璃瓶子，依次加入白糖，白醋，陈醋，密封存放通风处，时间越久味道越好。 　　小贴士 　　剥蒜不要为了贪快去拍它，一定要保持完整，可以先用小刀在蒜头结上开小口方便剥开。 　　

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　　原料 　　鲜大蒜头克，白糖克，盐克，醋克。 　　制法 　　（）将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣～层。 　　（）取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌～天。 　　（）将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头，再将盖子盖上(或用纸封好)，每天轻轻搅动至次，连续至天，天后即可食用。 　　特点: 色泽乳白，酸甜不辣。 　　

白醋泡蒜的做法

　　大蒜头克，醋克，白糖克。 　　用一个干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器； 　　选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于度-度的条件下，泡制天即成。 　　这种泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。 成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。 　　

谁知道具体的醋泡大蒜的方法和食用方法?

　　先将醋加热到沸腾，然后冷却，将水加热到沸腾，然后将新鲜蒜放入，接着快速捞出凉干，将醋加入密封好三个月以后吃，食用时不要让水进入密封处，汤可以用好几年，比例：斤醋斤新鲜蒜（注意：鲜蒜不要用水洗），估计这个时候不是时节，应该是夏天，腊八蒜是用干蒜，淹不透，比较辣。 　　

醋泡大蒜的做法 醋泡大蒜怎么做

　　醋泡大蒜,吃起来不仅口感好,还具有去腥腻和助消化的作用,同时 也具有避毒的功效,可以消除人身上的红肿之处。 　　制作方法： 　　.将蒜茎切去，留有约厘米假茎。 　　.将蒜头洗净，沥去水分。 　　.将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。 　　.将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。 　　.把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液。 　　.将醋煮沸，再把红糖掺入，另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中。 　　.将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制，缸内放一个十字形竹篾片，防止蒜头体积膨胀，冲出缸口。 　　.用皮纸将缸口糊上，上面再用猪血调石灰涂好，使缸口封闭严密。 　　

如何自制醋泡大蒜

　　主料：大蒜g? 辅料：醋适量 　　步骤一：大蒜去皮。 　　步骤二：大蒜洗净，洗好后用凉开水过一遍。 　　步骤三：水晾干后，倒入醋，盖过大蒜。 　　步骤四：封上保鲜膜，盖上盖子，放置个礼拜到个月左右就可以食用了。 　　步骤五：这是放个月以后，变绿了。