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豆腐炒肉的做法(香煎嫩豆腐的家常做法)

admin 美食养生 2021-05-31 06:51:59 274 0
  

豆腐炒肉的做法步骤图,油豆腐炒肉怎么做好


  用料 ?   油豆腐 ? ?适量 ? ?   五花肉 ? ?三四两 ? ?   盐 ? ?适量 ? ?   青椒 ? ?适量 ? ?   蒜瓣 ? ?瓣 ? ?   油豆腐炒肉的做法 ?   
  • 油豆腐炒之前用清水洗一遍,再切开成小瓣,如果是比较小的,可以直接用手抠开一个小口子   
  • 肉切片切丝随意,用少许盐和生抽腌制五分钟左右。我这次用的是前腿肉,因为炒菜用的猪油,如果没有猪油可以用五花肉,豆类一定要搭配猪油才更香   
  • 具体炒菜的过程就没图片啦   首先热锅冷油,下腌制好的肉进去炒散,至肉片略微焦黄装出来   再加油烧热,因为油豆腐吸油可以比平常炒菜多放一点油,下油豆腐进去翻炒一到两分钟,加盐   下蒜片和青椒和炒好的肉进去翻炒均匀,倒入适量的酱油和生抽,翻炒片刻   再加入少量的水,水不要太多,稍微使锅底能看到一点就可以了,大火烧开转小火焖一分钟左右就可以出锅啦,这一步是为了让豆腐和肉的味道更佳融合,同时我喜欢吃稍微软一点的油豆腐,如果有排骨汤就更好了,加排骨汤会比清水更多一份鲜甜哦   

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      主料豆腐果克猪肉克辅料葱蒜老抽盐适量   步骤   豆腐果烧肉的做法步骤.肥肉爆油   豆腐果烧肉的做法步骤.瘦肉切大一点,稍厚一点的片   豆腐果烧肉的做法步骤.油出得差不多了加瘦肉炒至发白   豆腐果烧肉的做法步骤.加黄酒,老抽适量,让肉上色   豆腐果烧肉的做法步骤.加水,水要加多些,除了烧肉消耗掉的水分,豆腐果还要吸水呢!   豆腐果烧肉的做法步骤.盖上盖子焖约十几分钟,直到肉熟,锅里还剩一半汤汁   豆腐果烧肉的做法步骤.(焖肉的时间,把豆腐果每个都剪一个小口,以便入味)倒入豆腐果,放适量盐,蒜,继续盖上盖子中火焖   豆腐果烧肉的做法步骤.直到汤汁几乎全被豆腐果吸收   豆腐果烧肉的做法步骤.洒上葱花,鸡精   豆腐果烧肉的做法步骤.装盘   

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      主料毛豆腐:g柿子椒:g调料调和油:适量食盐:适量酱油:适量   豆腐洗净切成小块   猪肉洗净切薄片,用酱油腌制一下   将葱,青椒切碎   锅烧热,放少许油   放入肉片翻炒   翻炒变色,放入青椒碎   放入豆腐翻炒   翻炒均匀,放入盐   翻炒几下,这样就完成   给个采纳   

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      豆腐炒瘦肉的做法步骤肉切好后加盐、油和地瓜粉拌均腌分钟   豆腐炒瘦肉的做法步骤.豆腐和洋葱切好备用   豆腐炒瘦肉的做法步骤.锅内油烧热后加入豆腐煎   豆腐炒瘦肉的做法步骤.煎至两面金黄后装起备用   豆腐炒瘦肉的做法步骤.原锅留油加入瘦肉煸炒至变色   豆腐炒瘦肉的做法步骤.加入洋葱煸炒至软   豆腐炒瘦肉的做法步骤.加入刚才煎好的豆腐   豆腐炒瘦肉的做法步骤.加入适量酱油和盐煸炒一会即可出锅   

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      豆腐炒肉的做法   .豆腐洗净切成小块   .猪肉洗净切薄片,用酱油腌制一下   .将葱,青椒切碎   .锅烧热,放少许油   放入肉片翻炒   翻炒变色,放入青椒碎   .放入豆腐翻炒   .翻炒均匀,放入盐   .翻炒几下,这样就完成一道美味的菜。
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