豆沙卷(豆沙卷怎么做好吃)

admin 美食养生 2021-05-31 04:45:54 255 0

多层豆沙花卷的家常做法大全怎么做好吃视

　　食材用料　　高筋粉g、酵母粉g、白糖g、度温水ml、豆沙馅g 　　做法　　.准备高筋粉g、酵母粉g、白糖g、度温水ml。　　.豆沙馅g 　　.面粉中加入白糖、酵母，加温水搅拌成面穗，再揉成光滑面团。　　.放温暖处发酵，至--.倍大。　　.将发酵的面团揉匀排出气体，分成大小均匀的剂子。　　.取一个剂子擀成椭圆形饼状。　　.将豆沙馅涂抹均匀。　　.卷起来之后，顺长一切两半。　　.拿起一条，切口向外，两头往里卷起，捏紧即成花卷生坯。也可以把两条摞起来卷，体积更大，层数更多。　　.用湿屉布，盖上豆沙花卷生坯，饧发分钟左右。　　.蒸锅加水，放入豆沙卷毛坯，逐渐加温。待水开后，大火蒸分钟。　　.关火后，静置--分钟再揭开锅盖。即可装盘。　　

豆沙卷面包的家常做法大全怎么做好

　　主料　　高筋面粉g 低筋面粉g 面包改良剂g 酵母g 砂糖g 牛奶g 　　奶粉g 鸡蛋一个豆沙适量鸡蛋液一个黄油g 　　豆沙卷面包的做法步骤　　. 把所有材料全部搅拌在一起，常温下发成两倍大的面团～再分成约g的小面团～再盖上保鲜膜静止分钟　　. 静止完就把豆沙包在每个小面团里，收口必须收紧　　. 豆沙面团压扁，擀成椭圆形用刀在上面划十几刀（感觉切密一点烤出来的面包更美）　　. 反面卷起来　　放在油纸上再静止分钟　　这样的面包才回软软的　　. 我还做了这花型　　好简单　　把包入豆沙馅的面团压扁用刀切成花型　　刷上一层清水过分钟再刷蛋液然后洒上芝麻就OK了　　. ℃预热烤箱　　把再次发酵完的面包放入～以℃烤分钟　　. 成品出来咯　　小贴士　　为什么很多人都会说烤出来的面包都是硬硬的呢？重要是因为他们发酵的不够时间，是在刷蛋液之前没有刷上一层水，你们记下吧！！这样才能烤出好面包啊　　

黄金豆沙卷的做法步骤图，黄金豆沙卷怎么做

　　主料面粉g黄油g白糖g鸡蛋g豆沙g 辅料黑芝麻适量　　步骤　　黄金豆沙卷的做法步骤.黄油软化后，倒入糖粉和高筋面粉，用手把黄油和面粉搓匀，呈粗玉米粉的状态　　黄金豆沙卷的做法步骤.倒入打散的鸡蛋揉成面团　　黄金豆沙卷的做法步骤.把面团放冰箱冷藏半小时左右取出　　黄金豆沙卷的做法步骤.下面铺保鲜膜，把面团擀成长条　　黄金豆沙卷的做法步骤.中间挤上一长条豆沙馅　　黄金豆沙卷的做法步骤.借助保鲜膜，从一端把豆沙馅包起来　　黄金豆沙卷的做法步骤.包好的面团呈圆柱形长条　　黄金豆沙卷的做法步骤.在长条表面刷一层蛋液，再撒上一层黑芝麻　　黄金豆沙卷的做法步骤.用刀或刮刀把长条切成大小均匀的小段，烤箱中层度分钟左右，至表面金黄即可！　　