蟹味菇炒蛋(蟹味菇的最佳搭配)

　　

菜菌菇炒蛋怎么做？

　　材料：鲜蘑，金针菇，蟹味菇，白玉菇，泡发木耳各适量，胡萝卜一小根，鸡蛋个，香葱一小把 　　做法： 　　、几种蘑菇洗净后，撕成小朵，金针菇切成小段，黑木耳泡发后撕成小朵 　　、将胡萝卜切成丝，鸡蛋打散 　　、烧一锅开水，将几种蘑菇和黑木耳放入焯分钟后捞出沥干水分 　　、将胡萝卜丝和焯好的蘑菇、木耳倒入蛋液中，调入盐搅拌均匀 　　、锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中 　　、不停翻炒至蛋液凝固，撒入香葱碎即可 　　备注：蘑菇的种类可以随意选择，尽量选择鲜菇而不是干菇 　　? 　　

蘑菇炒蛋的做法步骤图，蘑菇炒蛋怎么做好吃

　　原料: 　　蘑菇克，鸡蛋克，植物油克，精盐克，香葱根。 　　制法: （）鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须，洗净切成葱花。 　　（）取个碗，打入鸡蛋，放入蘑菇，精盐，用筷子打散搅均匀。 　　（）炒锅上旺火，放油烧热，下葱花炒至起香，将鸡蛋浆倒下，不停地沿锅底煸炒，待结成块状时出锅装盘即成。 　　特点: 鲜香爽口，补益肠胃，化痰理气。 　　蘑菇含有草酸，鸡蛋含有丰富的钙，两者结合会产生草酸钙不益吸收。 　　蘑菇要泡二十分钟，洗干净，开水过一下，会使草酸大量得洗去，会好一点。 　　把蘑菇与鸡蛋炒在一起会不会造成食物中毒？ 　　纤维素、蛋白质兼有，科学的营养搭配。 　　科学研究表明，一些蘑菇所含有的多糖物质具有明显的抗癌功效。其中香菇、灵芝等提取物质已应用于临床。 　　

蟹味菇炒蛋的做法，蟹味菇炒蛋怎么做好吃，蟹味

　　. 分别将西红柿、青椒洗净切块 　　. 将鸡蛋炒熟，蒜切小片 　　. 底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软 　　. 放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋 　　. 出锅前加盐即可 　　

蕃茹炒蛋~这道菜如何做千万不要复制！

　　番茄炒蛋看似很好做，但是怎样才最好吃呢？ 　　是有讲究的哦～～～^_^ 　　是先炒鸡蛋，炒出形状再放西红柿。 　　材料：鸡蛋个、西红柿个、葱根 ;鸡精、细糖各小匙盐/小匙 　　一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。 　　打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打” 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时 　　希望你能采纳！ 　　

海鲜菇炒鸡蛋怎么做

　　海鲜菇炒鸡蛋 　　食材明细 　　鸡蛋个 　　海鲜菇克 　　盐适量鸡精适量 　　制作方法 　　方法： 　　.准备材料，海鲜菇洗净 　　.鸡蛋加少许盐和胡椒粉，打匀 　　.鸡蛋炒熟盛起，海鲜菇炒熟，加少许盐，鸡精，下炒熟的鸡蛋，翻匀 　　.装盘，鲜香味美，超简单的海鲜菇炒鸡蛋就做好了 　　

滑蛋鲜菇怎么做？

　　材料：鸡蛋个、蟹味菇一盒、米酒适量、水淀粉适量、香葱、盐、色拉油适量。 　　做法： 　　? 　　 　　? 　　 　　? 　　 　　、蟹味菇摘取根部脏脏的地方，清洗干净，沥干水分。 　　、锅中放入少量的色拉油，油热后放入蟹味菇。 　　、倒入适量米酒，翻炒分钟，炒至蘑菇变软即可盛出。 　　、鸡蛋里放入适量的盐和水淀粉搅拌均匀。 　　、放入适量香葱。 　　、将炒过的蟹味菇放入拌匀。 　　、还用刚才的锅，把鸡蛋倒入，中火翻炒，炒至鸡蛋凝固马上盛出，不要把鸡蛋炒老。 　　? 　　小小啰嗦： 　　炒鸡蛋的时候注意火候，火不要太大，以免将鸡蛋炒老，影响口感。