虾仁芹菜怎么炒(清炒虾仁芹菜)

　　

香芹炒虾仁怎么做好吃

　　主料 　　芹菜 ? ?虾仁 ? ? 　　辅料 　　料酒 ? ?胡椒粉 ? ? 　　白糖 ? ?生姜 ? ? 　　盐 ? ?淀粉 ? ? 　　芹菜炒虾仁的做法步骤 　　.?准备好原料。虾仁洗净，芹菜洗净、切段。 　　.?虾仁沥水，加料酒、胡椒粉、淀粉，用手抓匀。腌数分钟 　　.?锅内烧开水，加少许盐，芹菜段飞水。（最好是先氽水再切段，有利于营养保留） 　　.?锅里放油，烧热，腌过的虾仁下锅翻炒一小会，虾仁仁卷起、色略变就可出锅。锅内放油，旺火烧热，加入氽过水的芹菜段，快速翻炒。 　　.?加入虾仁，加少许盐、白糖，略翻炒。出锅 　　.?爽口又好吃的芹菜炒虾仁，开吃吧 　　小贴士 　　、芹菜飞水，是为了能快速炒熟，同时也可以去掉些芹菜的味道，小朋友会更喜欢吃。 　　、腌虾仁要用点胡椒粉，味道更好。 　　、真正下锅炒的时候要大火、油不能多、翻炒动作迅速。 　　、盐放的要适量，此菜宜清淡口味。 　　

青菜炒虾仁怎么做

　　主料: 虾仁、芹菜 　　调料：生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉、料酒 　　制作方法： 　　、将芹菜切段; 　　、虾仁上浆待用，虾仁用料酒腌制; 　　、锅入油，虾仁滑炒，装盘待用; 　　、锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。 　　

炒虾仁怎么做好吃，西芹炒虾仁的家常做法

　　芹菜炒虾仁怎么做 　　材料 　　主料：鲜虾仁 　　辅料：芹菜 　　调料：葱、盐、糖、料酒、食用油 　　做法 　　．将虾仁去掉虾线清洗干净，芹菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出沥干水分，葱洗净切成月牙形； 　　．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入葱煸炒，出香味时，放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒，翻炒均匀出锅即可。 　　

虾仁烧芹菜怎么做？

　　虾仁的营养价值: 　　. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 　　. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 　　. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 　　. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 　　菜系及功效：药膳偏方 　　虾仁烧芹菜的制作材料： 　　主料：净嫩芹菜 克,虾仁 克,猪油 克,料酒 克,盐 克,味精克,汤少许。 　　虾仁烧芹菜的特色： 　　特点：嫩绿脆香适口。 　　功效：清热益肺。 　　芹菜除了是一种毫无副作用的降压剂外，它还有凉血、益肺、补肾、祛 　　风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用，常吃可以增强性机能，强壮体质。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，对于改变体质，减轻哮喘发作程度等来说，是很有好处的。 　　教您虾仁烧芹菜怎么做，如何做虾仁烧芹菜才好吃 　　.将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄一破两半，顺刀切成?厘米长的段， 　　放开水锅内焯一下，捞出沥去水分。 　　.锅放火上，下入猪油，用热油炸一下虾仁，炸变色即可，不要炸老， 　　随下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，尝好味道，出锅盛盘食用。 　　

西芹虾仁的做法，西芹虾仁怎么做好吃，西芹虾仁

　　以前在餐馆打工的时候，看到师傅准备炒菜的食材时，喜欢将西芹刨皮，当时就想，为什么西芹要刨皮呢，西芹根本就没有皮呀，回来再看，哦，原来将西芹刨去薄薄的一层皮之后将里面的一条条的丝拉出去掉，这样炒出来的西芹鲜嫩爽口。所以，回家之后我也学着这样出来西芹，真的炒出来的西芹和没有处理过的西芹口感有很大的区别。 　　喜欢吃西芹，因为我家先生有点儿血压偏高，而西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。所以，每周都会吃一两次。用来和别的食材搭配炒来吃，也可以生吃的哦。(收起) 　　食材 　　主料 　　虾仁 　　g 　　西芹 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　生粉 　　适量 　　步骤 　　.将买回来西芹清洗干净刨皮去丝然后切成菱形。 　　.将买回来的熟虾仁解冻之后冲洗干净放入烧开的热水烫一下捞起沥干水份。 　　.小碗放入生粉，盐和水拌均匀准备用做勾芡。 　　.炒锅热油将西芹放入翻炒至断生。 　　.放入虾仁加适量的盐拌炒均匀。 　　.最后将芡汁倒入淋上香油翻炒均匀即可。 　　.这款“西芹炒虾仁”色泽粉红翠绿，口感清爽，做法简单，用来宴客朋友也不错滴。 　　小贴士 　　这是一款做法非常简单的家常小炒，为了保持虾仁的爽口，我比较喜欢先将虾仁烫熟，这样就免去炒过火而影响口感的问题。 　　

香芹炒虾仁怎么做好

　　做法如下 　　准备芹菜和冷冻虾仁 　　虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会 　　芹菜洗净，摘掉叶子，切小段，胡萝卜洗净切丝，放开水里焯秒捞出 　　准备好葱花，姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香备用 　　热锅凉油，下花椒粒，大茴香粒，和姜丝煸炒 　　再下葱花和大蒜片煸炒，炒出香味 　　接着在下芹菜和胡萝卜炒， 　　将腌好入味的虾仁倒入接着炒 　　加少许盐， 　　炒到虾仁变白，装盘 　　

芹菜能炒虾仁吗?

　　可以 　　用料 　　芹菜 克 　　虾仁 　　盐 　　淀粉 　　胡椒 　　蛋清 　　芹菜炒虾仁的做法 　　处理好的虾仁，加半个蛋清，一点生粉，胡椒粉，一点点盐，葱花。 　　用手抓匀，放置分钟入味。 　　热锅放油，倒入浆好的虾仁，快速翻炒。 　　虾仁全都变色，可以出锅，倒回碗里待用。 　　锅里倒少许油，下芹菜翻炒 　　芹菜快好的时候倒进炒好的虾仁，翻炒。放盐，出锅。 　　小贴士 　　芹菜的嫩叶不要摘留下，很好吃。 　　虾仁不能炒的时间过长，不然会变硬，不好吃。 　　我用的是夏天买的基围虾，在大量上市的时候，多买点，去头去虾线，只留虾尾。用保鲜袋分装好放进冰箱冷冻室。吃的时候拿出一份化冻，去壳。比超市买的冷冻虾仁好吃太多了。