薯饼的做法(酥饼的做法大全图解)

　　

薄饼的做法步骤图，烤箱版薄饼怎么做好吃

　　用料 　　鸡蛋 个 　　白砂糖（蛋黄部分） g 　　白砂糖（蛋白部分） g 　　色拉油 ml 　　水 ml 　　低粉 g 　　烤箱版薄饼的做法 　　准备材料烤箱版薄饼的做法 步骤 　　制作方法和戚风%是一样的，蛋黄，油和水以及白砂糖混合，低粉过筛搅拌至无干粉烤箱版薄饼的做法 步骤 　　唯一不同的便是，打发蛋白的时候不需要完全打发，打发到分就可以了烤箱版薄饼的做法 步骤 　　搅拌好的蛋糊没有戚风蛋糊那么粘稠，会稀一些烤箱版薄饼的做法 步骤 　　倒入黄金不沾烤盘上，如果没有不沾烤盘，就铺一层油纸烤箱版薄饼的做法 步骤 　　用刮刀刮成薄薄一层烤箱版薄饼的做法 步骤 　　度分钟，最后分钟翻个面，烤好后用手掰成块烤箱版薄饼的做法 步骤 　　完美~ 　　

红菜头的做法大全，红菜头怎么做好吃

　　用料 　　主料 　　面粉克 　　辅料 　　甜菜根 　　个 　　猪肉 　　克 　　调料 　　生抽 　　大勺 　　植物油 　　大勺 　　粗盐 　　大勺 　　水 　　克 　　红菜头水煎饺的做法 　　材料集合图： 　　.将红菜头清洗干净，放入水中煮至分钟，直到其变软 　　.去掉红菜头表皮，将其切为碎末，挤出菜汁备用，并将红菜头碎末放凉 　　.将红菜头和肉末混合，加入生抽、油和海盐，搅匀 　　.用开水烫面粉，搅匀面糊后，加入红菜头汁（就是前面步骤挤出的菜汁）将其揉成光滑的面团，饧到分钟 　　.将面皮擀成大而薄的圆形面片，包入红菜头肉馅 　　.烧热平底锅，加入少量油，摆进红菜头饺子，加热到饺子底部略变硬后，添少量水，盖锅盖，直到锅中水份蒸发，即可停火出锅 　　

面包糠饼怎么做的做法

　　用料 　　主料 　　南瓜泥克 　　土豆泥克 　　辅料 　　猪肉馅 　　克 　　洋葱 　　(末)克 　　面粉 　　适量 　　面包糠 　　适量 　　鸡蛋 　　个 　　调料 　　食盐 　　适量 　　黄油 　　克 　　胡椒粉 　　(黑)适量 　　植物油 　　适量 　　面包糠饼怎么做的做法 　　.南瓜、土豆蒸压成泥备用 　　.锅烧热，把黄油放入烧至溶化 　　.放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色 　　.把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀 　　.将混合好的馅料搓成圆球状 　　.再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠 　　.锅中放油烧至度，把可乐饼放入炸至金黄色 　　.捞起吸除多余的油份 　　.即可享用 　　

烤箱脆枣的做法步骤图，烤箱脆枣怎么做好吃

　　用料 　　红枣 颗 　　烤箱脆枣的做法 　　新疆枣烤箱脆枣的做法 步骤 　　用刀片在枣两头各划一圈烤箱脆枣的做法 步骤 　　酸奶硬吸管一根烤箱脆枣的做法 步骤 　　转动吸管把红枣核旋转出来烤箱脆枣的做法 步骤 　　吸管中我插了一根圆珠笔芯，吸管是空心的转动时会变形，插了笔芯可以借力。烤箱脆枣的做法 步骤 　　枣核是不是很漂亮 　　

陕西茶酥饼的做法

　　茶酥饼的做法 　　黄油 克 　　糖粉 克 　　蛋黄 克 　　低筋面粉 克 　　红茶 克 　　装饰用细砂糖 适量 　　（以上材料可以做块） 　　做法 　　准备好所有原料，黄油软化，面粉过筛。 　　红茶研磨至剩余少许碎茶叶。 　　黄油软化至可以轻轻按下的程度。 　　黄油碗中放入糖粉。 　　用打蛋器将黄油打至微微发白。 　　蛋黄分多次加入，每次加入蛋黄后都要搅拌均匀，注意不要打发。 　　搅拌至如图光滑润泽。 　　加入低筋面粉和茶叶。 　　用橡皮刮刀搅拌用力均匀。 　　将面团平均分成分，分别搓成cm长的棒状。如果面团过软，可以放入冰箱冷藏，至软硬合适。 　　用保鲜膜把成形的面团包好，放入冰箱冷冻个小时以上。 　　烤箱预热度。提前将面团取出，放置一段时间，然后在冷冻的状态下把面团在细砂糖上滚动，让面团表面沾满糖粒。 　　用锋利的刀把面团切成大约.cm厚的块。 　　烤盘放烘焙纸，将切好的酥饼间隔排放。 　　放入烤箱内烘烤-分钟，直至酥饼略呈焦色。 　　轻轻将酥饼放入冷却架上完全冷却。 　　小诀窍 　　、有少许红茶叶，因而有少许裂纹，口感酥松。 　　、烘烤到边缘和底部有少许焦黄色，中间基本无色即可。 　　、可以多做一些面团冷冻，每次烘烤一两根。 　　

客家芋粿的做法步骤图，客家芋粿怎么做好吃

　　用料 　　芋头 个 　　粘米粉 克 　　水 克 　　盐 适量 　　红葱头 适量 　　芋粿的做法 　　红葱头依个人喜好来决定量，洗干净切碎芋粿的做法 步骤 　　芋头切小方块备用芋粿的做法 步骤 　　、锅里热油适量，下红葱头炸酥，捞起备用 　　、再加一点油下芋头煎至表面微上色 　　、克现磨的粘米粉加克水加适量盐搅拌均匀备用 　　备注一下：原本没想上传菜谱，很多过程图没有拍下来，看不清楚的可以加微信或留言问我芋粿的做法 步骤 　　这里是盗图的，主要是说明做法：芋头微上色的时候倒入葱头酥，再加入份额外的水，水量就是刚好和食材齐平就行，然后烧开芋粿的做法 步骤 　　这里是盗图，主要是说明：水烧开后转中小火倒入刚才的粉浆（粘米粉和水拌匀的那碗），持续拌到如图结块状即可关火芋粿的做法 步骤 　　把搅拌成糊块状的食材倒入模具，隔水蒸分钟，冷却后脱模即可芋粿的做法 步骤 　　蒸熟后可直接吃，也可切小片适量油里煎至两面金黄来吃芋粿的做法 步骤 　　小贴士 　　额～表达不够完整，只能下次再做的时候认真拍图认真表述，看不懂的地方可以问我哈 　　

太谷饼的做法和配料

　　太谷县是中国四大家族之一孔祥熙的出生地，在孔氏家族里，人人都爱吃太谷饼，孔祥熙的三姨太更是对它情有独钟。即使是吃着满桌的山珍海味，餐桌上没有太谷饼也会索然无味。三姨太吃太谷饼吃上了瘾，天长日久也长了本事。有一个小插曲可以佐证。孔府厨房有个年轻厨师，对小作坊制作出的太谷饼很好奇也很不服气，于是便仿照太谷饼的样子制作了一次。他把试制品当作太谷饼送给三姨太吃，三姨太一口就尝出饼味不对，发了火。正好此时，太谷饼铺掌柜来给三姨太送饼，饼铺掌柜一眼就看出盘子里的太谷饼上撒的白芝麻不均匀、色泽深暗，不是他们制作的，说这是冒牌货。孔府厨房那位年轻厨师，不得不佩服三姨太的口味，更佩服太谷饼铺的技艺。年，蒋介石来到太谷探亲，看望他的大姐夫孔祥熙。相传，孔祥熙为了迎接他的连襟买了一座宅院，按照明清时期的建筑风格进行了一番修葺，不仅古色古香，还有地方特色。山西，在蒋介石的印象中是个穷乡僻壤，当然不会有什么好吃的东西。然而，当孔祥熙请他品尝家乡特产太谷饼时，那甜而不腻、酥软爽口的口感使蒋介石大为惊讶。他摸着光头，连声说，想不到在山西能有这么好吃的东西。蒋介石很喜欢太谷饼，不仅因为好吃，还因为太谷饼适宜他没牙的缺憾，咬起来不那么费劲。于是他便想将太谷饼面点铺迁到金陵。孔祥熙看出了连襟的意思，没等他开口，便采取了先声夺人之法，讲起古来。说慈禧庚子年逃难到长安，途经太谷，吃了太谷饼也说好，回京途中，在太谷打尖小憩，还没忘记太谷饼，顿顿膳食都要吃，临走时，还下旨要太谷饼面点铺随驾进京，可没想到小小的太谷饼面点铺不想离开故士，居然抗旨不愿随驾进京。太谷巨贾曹家闻听此事，在慈禧面前给太谷饼面点铺讲了个情，慈禧这才给了曹家面子。孔祥熙讲这个古的含义，是告诉蒋介石，你虽有和慈禧一样的权力，但你免开尊口，别打太谷饼的主意。别说太谷饼不愿意跟你走，你姐夫我孔祥熙，也不愿意把我故乡这块金字招牌挂到金陵城里去。蒋介石早已心领神会他这位大姐夫讲古的用意，两个人都会心地笑了。后来，孔家定居台湾，临行前，凭着和太谷饼面点铺掌柜的情谊，孔家派了一名年轻厨师，在饼铺学了一手制作太谷饼的手艺。到了台湾后，制作的太谷饼专供孔家享用，也作为礼品馈赠亲朋好友。随着时间的推移，太谷饼走出孔家门，它独特的风味在台湾一传十，十传百地传开了。凡和孔家有点关系的人都登门讨要，孔家大方，没多有少都叫他们满意而归。当时，在台湾能吃到太谷饼，或能作为礼品馈赠亲友，是身份和地位的象征。 　　所以在历史上，太谷饼的行销地域已经大大超过了烤炉面饼和糕点的范围。大部分产品经过装箱邮寄、商客携带、车马运输等手段销于全国各地。特别是近几年来，加工厂为满足人民需要，在保持传统工艺配料基础上，又有新的改进，实行了机械化生产，产量有了很大提高，凡路过或前往太谷的旅客，都可买到太谷饼带向四面八方。 　　

河南小吃炸糖糕的做法步骤图，怎么做好吃

　　食材与明细 　　面粉适量 　　糖适量 　　油适量 　　开水适量 　　难度简单 　　时间半小时 　　口味甜味 　　工艺炸 　　河南小吃炸糖糕的做法步骤 　　. 往面粉里倒入适量开水，用筷子搅拌到没干面粉，晾凉后放在案板上柔光滑，搓成长条，用手拽断，刚好一把那么大 　　. 面用手在案板上按几下就成薄片了，放些糖在上面（糖用少许面粉拌一下）用虎口处把口收紧，在用手按几下成薄饼 　　. 锅中放油，待油热后放入糖糕，用筷子勤翻动些，炸至两面金黄就可以捞出了 　　. 也可放些芝麻在上面在炸，更香 　　. 咬开是这样的 　　. 趁热吃