蒜蓉蒸虾(蒜蓉蒸虾蒸多久)

　　

清蒸蒜泥虾的做法步骤图，清蒸蒜泥虾怎么做

　　食材食谱热量：(大卡) 　　主料海虾只 　　方法/步骤 　　海虾从冰箱取出，常温解冻。 　　蒜泥虾的做法 　　将海虾洗净，剪去虾枪，然后剖开虾背，挑去虾肠。 　　蒜泥虾的做法 　　在虾背剖开的地方用刀背轻拍，然后放入盘中，并在虾肉上分别倒上少许料酒。 　　蒜泥虾的做法 　　蒜瓣去皮后切碎。 　　蒜泥虾的做法 　　取一碗，倒入勺食用油，放入微波炉高火秒后取出。 　　蒜泥虾的做法 　　将切碎的蒜瓣放入碗中，并先后加入小勺盐和生抽，搅拌均匀。 　　蒜泥虾的做法 　　把调好味的蒜泥分别放在虾上，然后放入蒸锅，水开后转中小-分钟就可以了。 　　蒜泥虾的做法 　　撒上葱花，一盘鲜嫩的蒜泥虾就做好了。 　　蒜泥虾的做法 　　END 　　注意事项 　　虾肉鲜嫩，不能蒸的时间长，否则影响口感。 　　蒜泥虾，还可以采用炒的做法，就是蒜泥放入油锅炒出蒜香后，再加入虾进行翻炒，然后调味，就可以了。 　　

蒜蓉粉丝蒸虾用什么虾好

　　用料 　　海虾 只 　　绿豆粉丝 克 　　蒜蓉 克 　　香葱碎 克 　　生抽 大匙 　　细盐 /小匙 　　砂糖 小匙 　　白胡椒粉 /小匙 　　高汤（清水） 大匙 　　蒜蓉粉丝蒸虾的做法 　　鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频）并用菜刀在虾身上轻剁几下 　　绿豆粉丝提前用凉水泡发分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面 　　锅内放大匙油，分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁 　　将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上 　　锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸分钟 　　取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可 　　

蒜蓉蒸虾怎么做才好吃

　　蒜蓉蒸虾步骤 　　虾剪去虾须，挑去虾线，由后背处用刀划开 　　步骤 　　蚝油用料酒稀释搅拌均匀 　　步骤 　　蒜蓉蒸虾的做法大全 　　将每只虾背部开口处抹上蚝油汁 　　步骤 　　把一头蒜剥好全部切成蒜碎 　　步骤 　　将蒜末洒在虾上，尽量在开口处多洒上一些，腌制分钟左右 　　步骤 　　锅中倒水，冷水将虾放入蒸屉上 　　步骤 　　大火蒸制，上汽后再蒸约分钟左右即可 　　步骤 　　蒸好的虾连盘取出，将小香葱切末洒在蒸好的大虾上 　　步骤 　　另起锅坐油，待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌 　　蒜蓉蒸虾成品图 　　烹饪技巧 　　虾的后背划开更易入味 　　虾蒸的时间不宜过长，上汽后不超过分钟，这样能虾肉比较嫩 　　热油浇在虾上可使虾皮变脆，食用时可以连皮一起吃 　　不要吝啬蒜的量，要多放些蒜蒸出的味道更鲜美 　　不用放盐，在虾的开口处多抹些蚝油，咸味就已经足够了 　　营养功效 　　虾的营养成份是很丰富的，尤以蛋白质和钙的含量为着。而它的补中益气作用和药用价值也较高，是膳食界公认的适合不同人群食用的营养佳品，所以，大虾也是我们家上座率比较高的一道海鲜食材 　　菜品特色 　　虾这种食材是属于非常容易烹饪的食材之一，无论怎么做都很容易享受到好的味道。我那些炖肉做饭不太灵光的朋友，我总是让她们做虾试试，这样就可以增加对烹饪的热情和动力了 　　这道蒜蓉蒸虾是我们家最常做的一种吃法，省时省力，但做出来的味道却非常鲜美。这也是平时朋友在问我虾的做法时，我最极力推荐的一种方法，尤其适合平时不怎么爱做饭的人，只需掌握几个步骤，就能轻松享受一道味美汁鲜的家常海鲜菜 　　

蒜蓉虾怎么做？

　　材料：虾，大蒜，油，盐 　　步骤： 　　材料：虾，大蒜，油，盐 　　、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。 　　

蒜泥蒸虾需要多长时间

　　如果是大火，分钟足矣。如果是中火，分钟足够。 　　蒸虾不是说时间越短越好，越鲜， 蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁， 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于分钟或分钟的时间来蒸。 　　扩展资料 　　虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。 　　参考资料：百度百科-虾