西芹百合的做法(百合炒西芹 营养价值)

　　

西芹百合的做法

　　主料：西芹g，鲜百合头。 　　调料：蘑菇精、盐适量，橄榄油汤匙（ml），香油茶匙（ml）。 　　做法（其实此种做法用一般的食用油做也不错，最后不淋香油也不错） 　　、芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。 　　、炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。 　　、待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。 　　做法： 　　、将西芹切成厘米的段，百合摘成瓣入沸水中焯一下 　　、锅中加入适量的油，放入葱花，姜茉炝出香味，加入西芹、百合翻炒均匀 　　、再加入盐、味精、胡椒粉、鲜汤，白糖加热至熟，勾芡出锅即可 　　做法： 　　原料:百合头、西芹克 　　调料:盐、姜末、淀粉水各适量 　　烹饪过程 　　.将西芹去除皮和老筋，切菱形片;百合择洗干净，掰开备用。 　　.锅中热油，放入姜末、西芹和百合翻炒，再加入盐，用淀粉水勾薄芡即可。 　　提示:鲜百合过水要过透，才不会呈现黑色。百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜食用。 　　贴士 　　、百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了。 　　、可以用刀将整只百合的两头切去。一是为了整齐；二是这样做，正好可以将两头的黑色和根给去掉。 　　说明 　　.百合清淡可口且营养价值很高，白质、钙、磷和铁等，有润肺止咳、清心安神、解渴润燥的作用;西芹含钙、铁、磷等，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。在孕晚期，准妈妈食用此菜可利水消肿、清肠通便、润肺止咳、清心安神。 　　.西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。 　　.百合的营养价值非常的高。虽然看起来像垃圾皮，但是经常的吃的话可以治疗整天咳嗽，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。抽烟多的男人吃它，还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，是十分有好处的。它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症. 　　

西芹炒百合怎么做？

　　

. 西芹洗净，切成厘米见方的菱形块； 　　. 百合洗净，掰成小瓣； 　　. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起； 　　. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。

　　教您西芹炒百合怎么做，如何做西芹炒百合才好吃 　　

西芹炒百合怎么做？

　　 　　材料：西芹三根、百合一个、枸杞少许（可不放） 　　做法： 　　、西芹、百合非常洗干净，西芹斜切成片、百合掰成小瓣 　　、锅中烧水，放西芹和百合分别焯熟沥干水备用 　　、锅中放少许油烧热，放焯好的西芹和百合翻炒几下，放适量盐调味翻炒均匀即可 　　、盛出来后放少许事先泡好的枸杞。 　　 　　? 　　

西芹炒百合什么炒法？

　　材料 　　主料：西芹克，百合(干)克，调料：盐克，胡椒粉克，味精克，色拉油克，豌豆淀粉克 　　做法 　　.西芹洗净，切成厘米见方的菱形块； 　　.百合洗净，掰成小瓣； 　　.把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起； 　　.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。 　　

请指教西芹百合的做法

　　有兰州产的真空包装的新鲜百合买，用那个做比较好。 　　要用削皮器将西芹表面的经络刮掉，然后切成菱形块，焯水，然后锅里放油下西芹和百合稍微炒一下调味均匀就好了。