蒜台炒肉(蒜苔炒肉的做法步骤)

　　

蒜苔炒肉怎么做

　　食材用料： 　　五花肉两 　　蒜薹把相克食物 　　生抽勺 　　老抽勺 　　糖勺相克食物 　　蚝油半勺 　　菜谱做法： 　　.锅内少许油,油热后放入五花肉炒至成熟 　　.放入切成段的蒜薹,煸炒 　　.煸炒-分钟,炒至蒜薹微软为止（这样的蒜薹会很入味） 　　.加入生抽,老抽,白糖翻炒 　　.最后放入蚝油煸炒出锅！（因为放了酱油什么的所以我就没有放盐,这都是随大家口味！） 　　

蒜台炒肉怎么做啊

　　简单几步教您做出好吃的蒜苔炒肉 　　

蒜台炒肉怎么做非常着急! 谢谢大家

　　肉丝略揉入磷粉，增加口感，起油锅，下肉略煸几下，放老酒去腥，然后继续煸炒，估计也就是分钟的时间，肉就有分熟，滤油起锅待用。这算第一步了。 　　然后按蒜薹的量补点油，热锅后，放盐，下菜煸炒，让热油与菜充分搅拌，三分熟时聚菜到中间，上盖闷烧，等到热气四溢时起盖（蒜薹熟的慢，中间时间足够洗几个碗的），此时菜有分熟，继续翻炒，然后再聚好菜到中间，此时不需要翻炒，等菜煮至分熟，下肉一起翻炒，放红酱油（这菜放红酱油能味道与色一起出来，也就是老抽，最好不要用生抽），放味精，翻炒几下后起锅。 　　

蒜苔炒肉怎么做

　　快出锅时加些盐就可以了。 　　蒜苔 肉 生抽 盐 油 　　蒜苔洗净切成CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台分钟。 　　

蒜苔炒肉怎么做好吃 蒜苔炒肉的家常做法

　　

主料 　　

猪肉 　　适量 　　

蒜苔 　　适量 　　

辅料 　　

葱 　　适量 　　

鸡精 　　适量 　　

盐 　　适量 　　

醋 　　适量 　　

姜 　　适量 　　

油 　　适量 　　

大料 　　适量 　　

酱油 　　适量 　　

步骤 　　

　　.锅内倒油，放入大料，油热后放肉，炒至变色后放葱和姜炒一下. 　　

　　.之后顺锅边倒入少许醋炒均. 　　

　　.倒入酱油搅匀后将蒜苔倒入. 　　

　　.放盐和鸡精调味，炒熟装盘. 　　

蒜苔炒肉怎么做最好吃

　　蒜苔炒肉怎么做 　　材料 　　蒜苔克，猪里脊克，植物油克，豆瓣一小勺，水淀粉克，干花椒克，盐少量 　　做法 　　.将肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐搅拌均匀。 　　.蒜苔摘去老茎，洗净，切成厘米长的段。 　　.将油烧至成热，加干花椒爆香。 　　.放入肉丝煸炒变色，捞出备用。 　　.锅内放少许油，倒入蒜苔煸炒至软。 　　.加入肉丝，放入豆瓣，和蒜苔搅炒均匀，出锅装盘即可。 　　

蒜台炒肉怎么做好吃，蒜台炒肉的家常做法

　　食材 　　主料 　　蒜苔 　　克 　　肉丝 　　克 　　辅料 　　青红辣椒 　　克 　　生粉 　　适量 　　生姜 　　克 　　老抽 　　适量 　　食盐 　　适量 　　步骤 　　.准备好所有材料。 　　.将肉洗干净，切成肉丝。 　　.肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。 　　.将肉丝和材料搅拌均匀，腌制分钟。 　　.将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。（腌制肉的时候，处理蒜苔和青红辣椒） 　　.切好青红辣椒。 　　.锅烧热，放入油，烧热。 　　.下入肉丝。 　　.将肉丝滑熟。 　　.把滑熟的肉丝盛出备用。 　　.锅内底油烧热，放入蒜苔。 　　.加入适量的食盐，翻炒。 　　.再加入适量的水，煮片刻。 　　.待水差不多收干了，放入肉丝和青红辣椒翻炒即可。 　　小贴士 　　凡鸟唠叨： 　　、 炒蒜苔的时候，不用再加油了，用炒肉剩下的底油就可以了。 　　、 煮蒜苔的时候时间不能长，最多-分钟，否则蒜苔太绵软了也味道不佳 　　

蒜台炒肉的做法

　　食材明细 　　蒜苔一把 　　猪肉一块 　　酱油适量 　　料酒适量 　　油适量 　　盐适量 　　甜面酱一勺 　　咸鲜口味 　　炒工艺 　　十分钟耗时 　　普通难度 　　蒜苔炒肉的做法步骤 　　肉切条，放适量酱油料酒腌制分钟。 　　蒜苔洗净切段。 　　锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。 　　肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。 　　加蒜苔，翻炒，沥少许水，加适量盐，翻炒均匀即可。 　　小窍门 　　放了甜面酱，所以放盐的时候要少放~~ 　　使用的厨具：炒锅