菜头图片(海菜头的做法大全)

　　

闽南菜的做法与图片

　　闽南菜偏干、偏咸。福建虾枣： 　　猪腿肉克、中虾肉克，剁碎成胶。加五香粉、酱清、盐、糖、地瓜粉搅拌均匀，摔打结实，用豆腐皮裹成寸半的长条，再用咸草（不能用塑料绳，麻、棉、生竹篾都可以）扎成一粒粒圆球，稍微吹风，下油锅炸熟，捞起、沥干。油锅再加热，翻炸一次，就OK了。 　　五香腐皮卷：与上一样，无虾肉，卷成细长条。 　　鱼香腐皮卷：与上一样，加入鱼胶。 　　

水煮菜头的做法，水煮菜头怎么做好吃，水煮菜头

　　用料 　　包菜 片 　　豆粉 适量 　　盐 适量 　　味精 适量 　　水煮菜的做法 　　洗菜，锅中冷水烧开。 　　用手把包菜撕成大小差不多的碎叶子，水滚后，先放菜梗，稍微煮一分钟，再把菜叶子煮进去。 　　煮菜的时候，用小碗盛好适量的豆粉，盐，味精，加入凉白开搅拌均匀。 　　菜煮了两三分钟后（你觉得菜熟了就可以了），用汤勺舀出多余的水，只留少许水（锅底一点点），将调料汁倒下去！特别注意：这时候，一定要将大火转为小火，迅速倒下调料汁后用汤勺不停搅拌均匀！ 　　出锅～当然啦，你要是觉得太清淡了点，可以适当加点儿蒜泥，辣椒等～随意调料。一盘水煮菜就大功告成啦！ 　　

儿菜图片是什么

　　山东毒韭菜 冒菜加盟店 香水干不过韭菜盒子 　　

菜头的做法，凉拌菜头怎么做好吃，凉拌菜头的家常做法

　　主料 　　菜头 　　适量 　　辅料 　　盐 生抽 小米辣 大蒜 姜 芝麻油 　　适量 　　步骤 　　.菜头剥皮洗净，莴笋也可以。 　　.切丝 　　.加盐搅拌均匀腌去水分，食材变软变脆即可。 　　.腌好的食材洗去盐味控去水分 　　.加入小米辣 姜 大蒜混合剁好的辣椒，加生抽，淋入芝麻油。 　　.搅拌均匀装盘即可 　　小贴士 　　菜头切丝尽量切均匀好入味，加盐腌的时候要勤翻动减少腌的时间，腌好之后一定要多洗几遍去盐，加调料的时候不用加盐，应为腌的过程已经有盐味了。用剁辣椒酱也可以 　　

榨菜是什么样植物图片

　　榨菜是被子植物门，多为草本植物，双子叶植物纲的一科。 　　它实际是芥菜类的一种，跟雪里红等是同一类，收获前它的植株如下： 　　近看根部（就是真正要食用的瘤茎部分）俗称：青菜头 　　花两性，通常成总状花序；萼片，分离，两轮；花瓣，具爪，排成十字形花冠，少数无花瓣（如独行菜，无瓣蔊菜）；雄蕊枚，轮，外轮枚较短，内轮枚较长，称四强雄蕊。 　　果为角果，长宽近相等的称短角果，长为宽数倍的称长角果，如荠菜、独行菜为短角果，白菜、萝卜为长角果。 　　扩展资料： 　　榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。 　　榨菜最主要的做法有两种，其中最主要也是最传统的一种称为风脱水。 　　即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串，挂在枝架上任风吹干至成后，再取下放在专用的腌菜池里，放时是一层风干菜头一层盐，盐的多少视吃菜人的口味而定，但每斤菜头不得少于.斤盐。 　　另一种也是现在最流行也是最简便的一种称为盐脱水，即是将菜头直接倒入腌菜池里，也是一层菜头一层盐，盐不得少于斤，经盐腌后除去部分水分。 　　参考资料：榨菜_搜狗百科