菌汤的做法大全家常汤(排骨菌汤怎么做好喝)

　　

菌汤的家常做法怎么做

　　菌汤的家常做法一 　　材料：猴头菇、茶树菇、黑木耳丝、雪耳、云苓、黄豆、黑灵芝片、蜜枣各适量，排骨约克。 　　做法： 　　、将汤料洗净用清水泡-分钟。 　　、选新鲜排骨约克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约分钟，熄火将将排骨捞起。 　　、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲分钟。 　　、再改用小火煲-小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦！ 　　菌汤的家常做法二 　　材料：新鲜菇类（金针菇、草菇、杏鲍菇、较小型菇类皆可），香菜一把、肉丝、胡萝卜丝、水或高汤、生粉水、香油、盐、胡椒粉各适量。 　　做法： 　　、所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用。 　　、锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾。 　　、下调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。 　　菌汤的家常做法三 　　材料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉各适量。 　　做法： 　　、黄油熬化，加入适量干面粉炒匀。 　　、倒入少许淡奶油，牛奶克煮开。 　　、鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味。 　　

菌汤的做法，菌汤怎么做好吃，菌汤的家常做法

　　主料猪大排适量 　　辅料真姬菇适量 蟹味菇适量 牛肝菌适量 松蘑(干)适量 　　调料食盐克 葱适量 姜片 料酒适量 白糖适量 　　排骨菌菇汤的做法 　　.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅 　　.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅 　　.蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅 　　.姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧分钟后关中小火慢炖—小时，加盐调味即可 　　希望我的回答对你有帮助 　　

鲜菌汤的做法，鲜菌汤怎么做好吃，鲜菌汤的家常做法

　　用料：鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备克，红枣、枸杞、姜少。 　　作法：将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水，用旺火烧开后，放入红枣、枸杞、姜煮开，加入调味料（盐、鸡精）即可。 　　注意：各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。 　　这款汤味鲜醇软滑，可是绿色保健食品哦。。 　　各种菌类在大超市有得买，部分可能难买到，没办法了，少几样煮着也一样好吃。 　　

川菜野生菌汤的做法，川菜野生菌汤怎么做

　　野生菌汤的做法 　　原　　料: 　　鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天里菌备克、红枣、圮子、姜、葱少许。 　　盐、胡椒粉、鸡油、野生菌精适量。 　　操　　作: 　　将昕有的菌摘洗净沥干水后放入沙锅中加入克水，用旺火烧开放调料调好味．再放入红枣、杞子、姜、葱煮开即可。 　　贴士： 　　各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。 　　

菌汤怎么做法

　　、熬制高汤（猪大骨、鸡一起慢火熬制，滤去肉和油的清汤）备用。 　　、买回干杂菌（干杂店有卖），取适量冷水泡半小时洗净。 　　、高汤中放入洗净的菌，也可以放几粒枸杞，煮开后慢火煨小时，放入淡盐、葱花即可。不能要其它调料，尤其是不能用味精鸡精。 　　、如果嫌上法复杂，也可用：排骨（或猪大骨）煮开，打去浮沫，放入淡盐，放入洗净的菌类，小火慢炖－小时即可，当然味道就不如前面的好了。 　　注意：做的是菌汤，要以汤为主，不要放菌太多，要不汤味不鲜。