莲子羹的做法(新鲜莲子羹的做法)

　　

银耳莲子羹的做法，桃胶银耳莲子羹怎么做好

　　银耳莲子羹的做法： 　　主料莲子克、桃胶克、银耳克、 辅料红枣适量. 　　步骤 　　.按用量备好原材料 　　.银耳提前一个小时用凉水泡上，泡发后撕成小片。 　　.桃胶g要提前一天用凉水泡上 　　.桃胶里面会有树皮上的杂质，一点点的清洗干净， 　　.洗干净的桃胶，晶莹剔透的 　　.桃胶泡发的比例好的的，碗里是干的，泡发后的在网筛上，十倍都不止呢。 　　.莲子提前小时用水泡上，这样泡了以后，莲子就容易煮烂了。 　　.将所有泡发的食材和红枣一起入锅，加大约毫升的水，大火煮开，小火慢慢煲 　　.煲一个小时，汤汁会很浓稠，就可以享用啦. 　　

银耳莲子红枣羹，怎么做才美味？

　　

功效： 　　滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

　　

.　莲子、枸杞分别洗净，泡软备用；

　　

.　红枣洗净，泡软去核；

　　

银耳莲子汤的做法

　　银耳莲子 　　银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，与其花钱乱吃不可靠的减肥品，不如来点银耳，即使减不了肥，也是一道吃了不长肉的甜品。 　　原料： 　　银耳、莲子、百合按体积比：：较宜 　　冰糖（土法制。色略黄，结晶块乱七八糟的最好）适量 　　制法： 　　、不能沾任何油花，不能用铜铁类金属类器皿，老派人家是用银吊子的，想必现在很难寻觅到了，这里用了一种锂陶锅，具有不沾锅的特点。 　　、将扯碎的银耳与莲子、百合洗净，先将莲子入锅加水高出其－倍，小火慢炖至莲子略略发酥时，再投入银耳、百合和冰糖，小火炖至汤有些稠乎即可。 　　、依照粤式做法，加少许花生米（连皮），羹色微红有股独特香味。 　　根据爱好，既可热吃，也可凉后入冰箱冷藏备用。 　　又可根据爱好，加入糖桂花或糖玫瑰。 　　

银耳莲子羹要煮多久？

　　银耳莲子羹的烹调取决于银耳和莲子的质地。 　　银耳是一款“娇气”的补品，烹煮时间短了，口感不好；烹煮时间长了，容易产生致癌物质。只有把握好时间与火候，才能将银耳熬得软烂粘稠，易于人体的吸收，银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。莲子则有生莲子和熟莲子。生莲子易烂，干莲子容易生硬。因此下面就为大家介绍银耳莲子汤究竟要煮多久才能做得口感与功效并存。 　　、在炖之前，先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。 　　、大火煮开后转小火慢慢炖，--个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖分钟就ok了！不追求口感的话，你要是用高压锅大火分钟就可以了。 　　、如果你想吃像果冻一样的羹状的，那就在大火的时候放入一些琼脂。 　　、你要是用炖盅的话个小时分钟的大火，然后中火分钟此时放入冰糖，看到锅里的银耳很软很软了，莲子也面了的时候，再用小火煨上分钟。晾凉了以后放入冰箱冷藏室，一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹。 　　、银耳莲子羹一定要慢炖，切不可大火滚煮，慢炖才能把其精华熬制出来。且必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收，银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。不能用淀粉勾芡，要让它自然的粘稠，才是最地道的做法。 　　

桂圆莲子银耳羹的做法及功效

　　桂圆莲子银耳羹是女性养颜佳品，银耳对于女性来的好处是可以调理自身的月经。而且对人的内脏以及皮肤都有着很好的滋补作用。新鲜银耳效果更好，我目前做汤都是专门买的北国天娇鲜银耳，健康新鲜并且营养价值高 　　

煮银耳莲子羹时，一个银耳要放多少水呢？

　　水是银耳的两倍，以下是银耳莲子羹的做法。 　　主料：银耳克、莲子克 　　辅料：枸杞颗左右、冰糖克、小红枣颗左右 　　步骤： 　　、准备好所有食材备用 　　、银耳提前半个小时泡发 　　、莲子也泡半个小时左右 　　、红枣洗干净备用 　　、泡好的银耳撕成小朵备用 　　、银耳先放入小煲锅内 　　、再把红枣放进去 　　、加入泡好的莲子 　　、加入冰糖 　　、加入适量的水 　　、然后隔水炖煲汤键.小时左右，关火焖两个小时以上 　　、开盖加入枸杞即可享用 　　

银耳红枣莲子羹怎么做，才能更容易把银耳煮烂。

　　先放莲子可以加枸杞 　　

玉米莲子羹怎么做？我要像米糊一样的那种哦

　　拿玉米和莲子做!