荷兰松饼(荷兰松饼的家常做法)

　　

荷兰有什么特色小吃？

　　

、荷兰特色美食

（）炸肉丸（Bitterballen）和炸肉卷（Kroket）

荷兰的传统美食，内部是浓郁的蔬菜炖肉，外面则是香脆的外壳。美味的油炸小肉丸的正确吃法是用牙签插着，沾上芥末，趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里。

（）荷兰松饼（Stroopwafel）

荷兰的国民点心，小到阿姆斯特丹巷子口的甜品店，大到郊区的超市都会不经意间瞅到它的身影。这是一种肉桂焦糖夹心的松饼，地道的荷式吃法是把松饼盖在热浪袅袅的咖啡杯口上，咖啡的蒸汽会将松饼内的焦糖暖化。

（）Oliebollen

荷兰新年特色食物。其成分主要有面粉，鸡蛋，酵母，盐，牛奶，烘焙粉。这款炸面团球通常会撒上糖粉，有时则放上干燥水果或甜橙配着吃。

（）迷你煎饼（Poffertjes）

迷你尺寸的煎饼，用酵母和荞麦粉混着糖粉和黄油，美味可口。在荷兰的街头各个大排档都可以找到。

　　

我在国外吃的Stroopwafels 饼干非常流行，国内的荷兰松饼、星巴克饼干、焦糖华夫饼，就是这款饼干啊？

　　是的，就是这款荷兰松饼。 　　无人不爱的、经久不衰的人气美食——荷兰松饼， 　　如今在东京掀起了新一轮热潮。 　　既有引发这一热潮的导火索源自海外的排队店，也有因好吃的松饼而引发热议的日式咖啡店。 　　

舒芙蕾松饼的做法步骤图，舒芙蕾松饼怎么做

　　准备材料：鸡蛋 个、牛奶 毫升、低粉 克、玉米油 克、白砂糖 克、白醋? 滴、炼乳 适量、食用油 少许。 　　一、蛋清蛋黄分开，如下图所示。 　　二、蛋黄拌匀加入牛奶和玉米油，如下图所示。 　　三、筛入低粉，拌匀，如下图所示。 　　四、拌至没有颗粒，放一边备用，如下图所示。 　　五、加入白醋和白糖打发蛋白，湿性偏干即可，如下图所示。 　　六、放一点到蛋黄糊，切拌均匀，如下图所示。 　　七、再回到原来的蛋白霜盆子里切拌，如下图所示。 　　八、平底锅提前预热，倒少许食盐油，用厨房纸把油擦均匀。 　　九、调最小的火，舀一勺蛋黄糊放入锅里，如下图所示。 　　十、盖上锅盖，煎分钟，此时也可以轻轻移动锅，以免受热面不均匀。 　　十一、翻面后再盖上锅盖，煎分钟即可，如下图所示。 　　十二、然后即可出锅装盘，这样舒芙蕾松饼就已经完成了。 　　

荷兰都有哪些特色美食？

　　豆汤、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥、煎饼、菜豆加油炸的培根，或是洒有糖粉的小松饼，都是荷兰传统的家庭式料理。 　　荷兰的小吃也很特别，如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯条、熏鳗鱼，以及配上碎洋葱整条吞食的生鲱鱼等，在观光景点或闹区等的摊贩都有贩售。 　　

请问荷兰有什么特色美食？

　　豆汤(Erwten Soep)、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥(Hutspot)、煎饼(Pannekoek)、菜豆加油炸的培根(Kaantjes)，或是洒有糖粉的小松饼(Poffertjes)，都是荷兰传统的家庭式料理。 　　荷兰的小吃也很特别，如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯条(patat)、熏鳗鱼，以及配上碎洋葱整条吞食的生鲱鱼(Herring)等，在观光景点或闹区等的摊贩都有贩售。 　　煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的餐点，许多旅行团也都会将煎饼排入品尝当地风味餐的行程内。荷兰的煎饼有点类似台湾的葱油饼，size稍微小一点，可是它的口味众多，有咸的培根、起司的口味，也有甜的水果、巧克力的口味等等。 一般咸的口味较适合东方人当作正餐来吃不过一人份荷兰煎饼的份量对东方女孩子而言有点太多，所以可以大家一起点个几份不同口味的来尝一尝。荷兰人吃煎饼会先在煎饼上加枫糖浆、蜂蜜、糖浆、巧克力酱或细糖粉，然后以刀叉或者直接用手指撕来吃。 您在荷兰的任何一个城市都可以找到作煎饼的餐馆，有些咖啡馆的简餐也有提供。 　　荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配洋葱生吃。这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间，吃的时候，用手指拿着鱼尾，鱼头向着嘴吧，大口条吞食。由于鲱鱼的骨头很软，不必担心鱼刺会刺伤您，反而含有丰富的钙质与维他命D喔！腌过的鲱鱼其实腥味也不会太重，搭配碎洋葱吃更是美味。一年四季，在市集或闹区的摊贩都可以买到生吃的鲱鱼，如果您不敢整条生吃其实可以请老板切片，大家一起分着吃、尝尝味道。 　　在荷兰境内有数不尽的酒吧与咖啡馆。体验荷兰的夜生活何不就从酒吧或咖啡馆开始。原木装璜与香烟熏黄的墙壁，是棕色咖啡厅(Brown Cafe)的特色，也是当地人常去的地方。陈设豪华宽阔的富丽咖啡厅(Grand Cafe)则是年轻人的最爱。 另外，荷兰的琴酒(Jenever)可以说是荷兰的国酒,相当有名，她是琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实(juniper)调味成的一种烈酒，酒精浓度至少都有%以上。 　　

如何做舒芙蕾松饼？

　　材料 　　"低筋面粉 公克","盐 小撮","无铝泡打粉 公克","蛋黄 粒","牛奶 CC","沙拉油 小匙","蛋白 粒","砂糖 公克" 　　做法 　　平底锅事先涂油，烘焙纸内面涂 　　: 平底锅事先涂油，烘焙纸内面涂油，外面套一个公分圆型底脱型蛋糕模（底部不用，只要边边）备用。若是煎小型的，不用蛋糕模也可以，只要用烘焙纸用钉书针钉好固定就可以了） 　　面粉、砂糖（半量）和塩混合过 　　: 面粉、砂糖（半量）和塩混合过筛备用成A。另外一个盆子放入蛋黄、沙拉油和牛奶混合打好备用（不用打发），然后把A分次放入，均匀打至浓稠状，成为B。 　　打发蛋白：蛋白要先放入冷涷 　　: 打发蛋白：蛋白要先放入冷涷分钟再打比较好打发。先用低速打，然后分次放入砂糖，再用高速打至直立出角。 　　把打发蛋白分次放入B中，轻轻 　　: 把打发蛋白分次放入B中，轻轻扮均（不要搅拌过度，以免消泡），成为C。 　　锅（我利用较深的炒锅）用中小 　　: 锅（我利用较深的炒锅）用中小火加热后，先把锅底放在溼毛巾上沾一下，回炉转小火。把C倒入烘焙纸中间。动作要快，不然会消泡。 　　上面盖个铁盆。如果有高型锅盖 　　: 上面盖个铁盆。如果有高型锅盖也可以。小火保持分钟。 　　把铁盆拿开（小心烫手，要带个 　　: 把铁盆拿开（小心烫手，要带个手套）把蛋糕模和烘焙纸轻轻取下。 　　换面，再煎秒至分钟，（ 　　: 换面，再煎秒至分钟，（用叉子向中间叉入看看，没沾黏就可以了）不要煎太久，不然就会消泡。 　　: 上面可以加上任何自己喜欢的蜂蜜、鲜奶油、水果等等。 　　

荷兰糕点有哪些好吃的

　　Peperkoek Muffins – 姜饼松饼 　　每个人都喜欢松饼，把松饼当成姜饼烹制，味道也是超赞的哦~ 　　Eierpunch Cupcakes– 蛋酒蛋糕 　　Eierpunch，是用牛奶、白兰地和鸡蛋制成的一款鸡尾酒，在美国称为“蛋酒”。将这款鸡尾酒搭配在纸杯蛋糕上，应该还不错哟~ 　　Appel-Kaneel Cake –苹果肉桂蛋糕 　　传统苹果派的进化改良版，听说肉桂和冬天很配的哦~ 　　Chocolade Havermoutkoeken– 巧克力燕麦饼干 　　燕麦是健康食品，如果选择黑巧克力搭配制作成饼干，会比普通巧克力健康哦~ 　　Warme Chocolade-Amandelmelk – 巧克力杏仁牛奶 　　温热的杏仁牛奶与巧克力粉的绝妙搭配，冬日里的最佳饮品！ 　　Wortel-Appelbrood – 胡萝卜苹果面包 　　水果和蔬菜作为配料的面包，健康又美味~ 　　Bruine Boter, Peer en Koffietaart – 梨味咖啡黄油蛋糕 　　这样的搭配也是蛮奇特的了，但还是可以尝尝鲜滴 　　

松饼是什么东东啊？为什么叫这个名字啊？

　　松饼是韩国人在中秋节必吃的食品，虽然市场也有很多卖现成的，但是一般韩国人还是比较喜欢自己在家里做着吃。松饼的种类就太多了，松饼的样子就像中国的饺子，有皮和馅儿，种类不同的松饼一般不是在皮的种类上不同而是在于馅儿的种类不同。皮主要是用大米粉做的，里面掺加其他的材料就成了各种各样的松饼皮。比如说加上南瓜，那就成了金黄色的；加上艾草或者是菠菜，那就成了绿色的。馅儿的种类多种多样，有芝麻和砂糖馅儿的，也有栗子馅儿的，也有大豆馅儿的。总之，松饼的馅儿和饺子馅儿不一样，它属于一种点心，因此主要是以甜味儿为主的，不能加肉和菜之类的。 　　松饼的由来，据说是跟英国人有关，在基督徒的习俗中，复活节前天就要开始吃清淡的食物，不能在食用精致的蛋糕点心，於是大家便将家里剩下的蛋、面粉和糖做成松饼，流传到现在，就成为了许多人喜爱的下午茶点心。 　　而这个看似简单的松饼，其实当中还是有好吃的秘诀呢，业者表示，松饼的厚度就是影响口感的关键，通常一公分的厚薄度是松饼最适中的口感。