花生牛轧糖怎么做
原料 棉花糖克、甜奶粉克、熟花生仁克。 做法 、熟花生仁用擀面杖擀碎。 、棉花糖放入微波炉,高火微波分钟,切勿时间过长,以使棉花糖完全融化为宜,注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。 、迅速把奶粉和花生碎末倒进已融化的棉花糖中搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固。如果已经变硬还没有搅拌均匀,可以放到微波炉里再微十几秒。 、搅拌好的混合物放到保鲜膜或者保鲜袋中,并趁热将混合物整理成长方形。 、整理成长方形的混合物晾凉后放到冰箱里冷藏~个小时,让它彻底变硬。 、在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。 、将牛轧糖块放到保鲜盒内,洒上点奶粉,并摇晃保鲜盒使奶粉均匀粘在糖块上,以免相互粘连
谁能告诉我一下良品铺子一个花生牛轧糖有多少克谢谢
我看了一下家中袋装糖果的包装盒上有保质期,在常温度以下: \r\n夹心硬糖保质期为个月; \r\n花生牛轧糖保质期为天‘ \r\n巧克力保质期为个月。
怎样自制花生牛轧糖的做法扎糖
微波炉自制花生牛轧糖的做法步骤 . 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。 . 棉花糖用微波炉中高火微分钟,切勿时间过长,不然会糊的。 . 微好的棉花糖已经融化了。 . 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。 . 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。 . 趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬。 . 在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。 . 将牛轧糖块放到保险盒里,洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。 小贴士 我们还可以把牛轧糖里的花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁,不过我还是最爱看似平凡花生仁,除了奶粉与花生碎碰撞出的味道十分迷人外,还有一点很重要,那就记忆的味道。
那个牌子的花生牛轧糖好吃?
看要什么价位的了。最好吃的话,个人觉得台湾的凯乐烘焙手工牛轧糖里面最好吃。特别是杏仁味的。
花生牛轧糖家常做法,正宗花生牛轧糖怎么做
用料 熟花生米 g 白砂糖 g 水怡 g 奶粉 g 黄油 g 蛋清 个 水 g 独家秘方:花生牛轧糖的做法 、花生米放入烤箱℃烤暖,并维持温度;注意温度不可过高以免烤焦变苦。 、黄油隔水融化。 将蛋白打发到硬性发泡(提起打蛋器,蛋白能拉出直立的尖角) 将水怡、白砂糖和水倒入锅里,中小火边煮边搅拌指导温度打到℃-℃(建议用温度计精确控制温度) 将煮好的糖浆立即倒入打发的蛋白中,一边倒一边用电动打蛋器均匀搅拌。 然后倒入融化的黄油,搅拌至顺滑。 接着加入奶粉,搅拌至顺滑。 最后加入温热的花生仁搅拌均匀后,倒入牛轧糖专用模具中,压平整。 稍冷却定型后即可切块。 如果喜欢可以包装糯米纸、糖纸,会更漂亮哦...
自己怎么在家做花生牛轧糖/
倒入开始碾碎的花生.然后继续搅啊搅~~~反正觉得搅不动,快凝固的时候就扔微波炉里转十来秒 然后当搅匀后 待稍微冷却一点点的时候,就可以用爪子捏了~~~ 材料:棉花糖,奶粉(我爱雀巢~~~)花生 材料:棉花糖,奶粉(我爱雀巢~~~)花生
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