腐竹怎么做好吃法大全(红烧腐竹最正宗做法)

　　

瘦肉炒腐竹的做法，瘦肉炒腐竹怎么做好吃，瘦肉

　　腐竹炒肉的做法步骤: 　　.把瘦肉切丝加入食用盐，鸡精，酱油，姜丝腌制好 　　.把腐竹提前用温水泡分钟后洗净切段 　　.把蒜苗，葱，大蒜，生姜，干辣椒切好备用 　　.锅里加油至分热，把瘦肉倒入翻炒，再捞出 　　.锅里加油，把拳头，葱头，大蒜，姜丝干辣椒放入锅里炒至香味出来时倒入腐竹翻炒 　　.加盐，酱肉，再倒入瘦肉，最后加鸡精，蒜苗，葱即可。 　　

腐竹皮怎么做好吃，凉拌腐竹皮的家常做法

　　材料 　　腐竹g，黄瓜g，蒜瓣，生抽，鸡精，醋，香油，豆瓣酱 　　做法 　　、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。 　　、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。 　　、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。 　　、在锅里烧一锅热水，把浸泡好的腐竹放入热水，煮分钟。 　　、待腐竹煮软之后，捞起，用冷水冲一道，沥干，切成腐竹丁，备用。 　　、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。 　　、在碗里加大蒜末、生抽、鸡精、醋和香油、豆瓣酱（如果喜食咸辣味） 　　、将所有调味料和食材一起拌匀即可。 　　

腐竹怎么煮

　　用温水或凉水泡就可以了,但一定要泡开,泡软.然后就可以做蟹子腐竹了,也可以用热水炤一下做凉拌菜吃. 　　

腐竹炒辣椒的做法，腐竹炒辣椒怎么做好吃，腐竹

　　辣炒腐竹的做法步骤 　　将腐竹用凉水泡开，我都是前一天晚上用凉水泡上，这样泡出来的腐竹口感更好。 　　将泡好的腐竹洗净切段。 　　分别将青椒、葱、干辣椒、香菜洗净切好，八角备用。 　　锅内热油，放入八角，再爆香葱、干辣椒。 　　淋入味极鲜。 　　倒入切好的腐竹，翻炒片刻。 　　再倒入青椒。 　　最后洒上香菜段，加盐、鸡精、白糖调味即可。 　　最后洒上香菜段，加盐、鸡精、白糖调味即可 　　

干腐竹要泡多久

　　干腐竹要泡-小时，尽量用凉水泡，用热水会影响口感，具体做法如下： 　　用料：干腐竹适量 　　、首先先把干腐竹准备好，然后用清水洗干净。 　　、把干腐竹洗干净后，用凉水浸泡-小时，直至泡软。 　　、时间到后，把泡软的腐竹拿出来，用刀切段。 　　、泡好的腐竹可以用来做凉拌菜，也可搭配瘦肉炒着吃。