腊鸭焖藕(腊鸭焖藕高压锅压多久)

　　

腊鸭煲莲藕的做法，腊鸭煲莲藕怎么做好吃，腊鸭

　　食材 　　腊鸭g 　　莲藕g 　　油适量 　　盐适量 　　花椒半勺 　　料酒勺 　　姜适量 　　步骤 　　准备好莲藕洗净。 　　莲藕切块。 　　准备好鸭肉。 　　加水泡发。 　　用热水清洗干净。 　　锅加水，放入鸭肉。 　　加入姜片，料酒和花椒。 　　煲制-分钟。 　　加入莲藕。 　　再继续煲煮半个小时。 　　盛碗即可上桌。 　　小贴士 　　、腊鸭肉比较咸和干，所以得提前泡发一下，也可以去除一些盐份。 、煲的时候加点花椒，姜片和料酒，可以去异味，汤也更好喝。 　　

怎样焖莲藕才好吃

　　

我觉得莲藕简单炒着就很好吃了。

　　

我觉得莲藕简单炒着就很好吃了。

　　

我觉得莲藕简单炒着就很好吃了。

　　

红烧鸭子藕的做法步骤图，红烧鸭子藕怎么做

　　用料 ? 　　鸭 ? ?半只 ? ? 　　老藕 ? ?节 ? ? 　　干辣椒、自己做的豆瓣 ? ?都适量 ? ? 　　八角、 ? ?个 ? ? 　　姜、蒜 ? ?片、瓣 ? ? 　　花椒 ? ?适量 ? ? 　　白酒也可当料酒用、去腥 ? ?小半勺 ? ? 　　老抽 ? ?小半勺 ? ? 　　红烧鸭子藕的做法 ? 　　

佐料：上边是自己做的豆瓣，左边生姜大蒜八角，右边干辣椒花椒（自己喜欢怎么吃就放多少） 　　

鸭子：用水煮出血沫，一般是煮两遍（干净些，不然有腥味） 　　

锅里放油（烧八成热）放入干辣椒.花椒.生姜.大蒜.豆瓣（爆香）！倒入鸭子（见下） 　　

倒入鸭子，多炒一会（主要炒香）然后倒入藕！ 　　

稍微炒一下 　　

放盐，根据你自己菜多少放（你要放多一点。我也管不着，反正也不是我吃(￣?￣)） 　　

白酒，我用白酒代替的料酒（我感觉差不多，就是去腥） 　　

倒入高压锅：我直接用高压锅煮地，（别问我为什么，因为……咳咳，(囧囧囧)我把炒锅敲了一个洞(意外)！言归正传：加入一点白糖（去腥.提鲜） 　　

用高压锅分钟，倒入炒锅把余水煮干，然后再放鸡精，老抽红烧酱油，炒传（四川话） 　　

如果余水多也没关系，多翻炒一会，实在炒不干（留点余水沾着水吃会更香），真话。然后……嗯，就这样吧！（开吃(>﹏