胡萝卜木耳鸡蛋馅饺子馅的做法(鸡蛋饺子馅做法大全)

　　

木耳鸡蛋胡萝卜白菜素馅饺子怎么做

　　材料 材料： 韭菜 克 鸡蛋 -个 虾皮 克 黑木耳 克 魔芋丝 克 葱少许 面粉 克 调料： 香油 生抽 盐 植物油 胡椒粉 鸡精 白糖 辣椒油 山西老陈醋 做法 第一步和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。 第二步拌馅：馅里放盐、鸡精、生抽、香油、，还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。 （俺今天做的是素馅儿，本来常规应该放泡好的粉丝，我自作主张用了魔芋丝，主要是觉得国内粉丝质量保不齐，能少用就少吃） 第三步擀皮：取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。（俺本事大自己揪的）用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃窢肠促段讵灯存犬担华起来口感好。 第四步包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。 第五步煮饺子：要开水下锅，依次不要煮太多，刚下过要从锅边开始往下搅拌，为了防止粘锅，开锅后加冷水，再开一次加冷水后改中火开着盖煮。看到饺子都飘起来了就可以出锅了。 　　

胡萝卜，木耳，猪肉陷的饺子怎么做

　　. 将小麦粉和成面团饧分钟 　　. 胡萝卜洗干净，擦碎。 　　. 猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。 　　. 黑木耳提前泡发好，切碎放入搅好的肉馅中，胡萝卜也放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。 　　. 饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。 　　. 水饺皮中间添加馅料，前后片捏严，包好水饺。 　　

鸡蛋胡萝卜怎么做饺子馅

　　胡萝卜擦成丝，鸡蛋摊好，葱花，盐，味精，香油和在一起拌均即可。 　　

胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺怎么做

　　用料 　　五花肉 g 　　胡萝卜 一根 　　黑木耳 g 　　胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法 　　把五花肉切丁剁碎，直至肉蓉。（本人比较喜欢自己剁，不喜欢绞肉，口感不好） 　　胡萝卜擦丝，想更碎点可以神补刀，剁几下。 　　木耳切丝剁碎。 　　把肉蓉，胡萝卜丝，木耳丝放盘里加酱油，盐，花生油，鸡粉搅拌均匀（千万不要问放多少盐酱油什么的，每个人的口味不一样，请按个人喜好添加） 　　调好的馅 　　开始包饺子，网上有各种形状饺子的教程，不会的可以百度，我是怎么方便怎么来，懒人一枚╮(╯▽╰)╭ 　　包好了下锅蒸，卖相还行，个头够大(^V^)，蒸-分钟即可。 　　出锅，蘸着辣椒酱油，或番茄汁，或醋吃，味道杠杠的。 　　小贴士 　　个人认为调料的量是要按自己经验添加的，毕竟每个人的口味不一样，不像做蛋糕一定要按比例添加不然会失败，所以怎么喜欢怎么来！！ 　　

红萝卜木耳鸡蛋饺子馅做法大全

　　红萝卜洗干净了抄水剁碎，木耳泡发好了，洗干净了剁碎，鸡蛋炒熟了剁碎，三样混合在一起，加上你喜欢的佐料，葱姜酱油，十三香盐拌匀就好了。